Plátky z ryb stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme Rybí plátky vyjmeme a uložíme v teple.
vychladlým uvařeným a nadrobno nakrájeným nebo umletým rybím
okořeníme šafránem, přivedeme k varu a vložíme do ní oba rybí Pak zalijeme rybím vývarem a povaříme do změknutí.
Rybí směs rozdělíme na talíře a podáváme přelité paprikovou
Do hrnce dáme hlavu a ostatní kusy kapra. Přidáme jednu cibuli ve slupce, jednu oloupanou mrkev, dvě
Přidáme rybu a zalijeme vodou, povaříme asi půl hodiny , scedíme, obereme rybu, vytáhneme koření a vývar se
Rybí filé uvaříme v malém množství osolené vody s trochou Vše promícháme a spojíme s vychladlou nakrájenou rybou
Filé nakrájíme na porce, osolíme, pomoučíme, poklademe na tukem vymazaný alobal, přidáme nadrobno nakrájenou
Rybí filé nakrájíme na 4 porce, na jednotlivé dostatečně
Rozválíme si listové těsto posypeme kořením na ryby , na něj naskládáme smažené rybí prsty, na ně dáme
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou
Příprava salátu: Ledový salát nakrájíme a naskládáme na talíř společně s rajčaty a kousky ruccoly. Salát
Z uvedených surovin vymícháme těsto, nalijeme na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech, poklademe
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a prášek do pečiva. Poté přidáme olej, mléko, vanilkový cukr a