Po chvilce zalijeme rybím vývarem, necháme lehce provařit plamen a přidáme vykuchané, očištěné a naporcované ryby
Ryby důkladné omyjeme, očistíme a pak je 15 minut povaříme Když se ryby uvaří, vykostíme je, osolíme a opepříme
Rybí filé omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, nakrájíme mírném ohni vaříme 6 - 8 minut, přidáme nudličky rybího
Zavináče rozkrájíme na kousky. Červenou cibuli nasekáme na kostičky a přidáme trochu sterilovaného hrášku
Pak přilijeme rybí vývar až na několik lžic, které Mezitím odložené množství rybího vývaru smícháme se
Do velkého hrnce dáme kapra a omytou kořenovou zeleninu s kořením, zalijeme vodou a vaříme asi 20 minut
Do velkého hrnce vložíme hlavu a maso z kapra, 1 cibuli a polovinu zeleniny. Vsypeme koření, lžičku soli
Filety zbavíme kostí i kůže a vidličkou natrháme najemno. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Okurky
Jednotlivé porce osuším, pokapu citronem, lehce nasolím, okořením (možno použít libovolné koření podle
Bylinky posekáme, ryby omyjeme a osušíme, potom do Ryby pečeme v troubě asi na 170 st. tak 15-20 minut
Pečenou rybu v jogurtové marinádě podlijeme vodou a Na závěr pečenou rybu s jogurtovou marinádou pokapeme
Mouku, cukr, sodovku, máslo, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr dobře promícháme a vytvoříme řidší
V míse rozšleháme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou asi z 1/4 citronu a olejem dohladka
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně přidáváme olej. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme