Na vál prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme strouhaný kokos, cukr, změklý a na kousky
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme mlékem (plnotučným) a doplníme
Všechny suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny. Program DORT/CAKE/KOLÁČ. Asi 20 minut před koncem
Do pekárny vložíme suroviny - napřed tekuté, potom sypké a nakonec rozdrobené droždí. Zapneme na program
Děláme rukou malé kuličky, které jemně rozplácneme Až plech těmito kuličkami naplníme, postupně jednu
Z bílků ušleháme pevný sníh, polovinu sněhu zamícháme do těsta, další polovinu jen lehce vpracujeme.
Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. vychladit a použijeme na jednohubky, plněné vejce nebo jen
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme
Dáme vařit 1,5 l vody s kmínem, masoxem a brambory nakrájenými nadrobno. Po 15 min. přidáme najemno
Pečieme asi 25 minút (podľa druhu mäsa a výkonu rúry ) v rúre predhriatej na 180°C.
Vody dáváme jen tolik, aby byly hlavy potopené. Mezitím uvaříme mlíčí (jikry u nás ne) do měkka.
Máslo utřeme s krémovým sýrem a strouhanou nivou. Podle potřeby zředíme šlehačkou, opatrně dosolíme
Na másle osmažíme cibulku do sklovata. Zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, dobře
Vše, mimo kmínu, zamícháme, ještě projedeme ponorným mixérem, dáme do hnětače a pořádně uhněteme. Vytvoříme
přepalování, můžeme k němu přikápnout trošku oleje) a na něm Pak už jen přidáme smetanu na šlehání (v nouzi a pro
Houby a nadrobno nakrájené brambory dáme do většího hrnce a zalijeme vodou, přidáme pepř, kmín a bujón
Z přísad na těsto vypracujeme těsto, trochu se lepí, ale nepřidávejte mouku. Dortovou formu vymažeme