Špagety s lososem, černými olivami a polníčkem
Opečte je ze všech stran, obracejte opatrně, a jen Polníček nevařte, aby si zachoval pěknou barvu a strukturu
Prezidentský kapr pečený na černém pivě
Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm krátce, ale Slaninu při jednom okraji několikrát nařízněte, rozložte
Salát z černé ředkve s červenou řepou
Ředkev a červenou řepu oloupeme, omyjeme a hrubě nastrouháme Salát z černé ředkve s červenou řepou podáváme s pečivem
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Žervé promíchejte s tvarůžky a černým kořenem. Naneste směs na šunku a přehněte přes ni volné okraje
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Cibuli oloupejte, nakrájejte na klínky a vsypte k masu. Přidejte
Chalupářská polévka z černých fazolí s koprem
Fazole namočte 12 hodin předem do studené vody. Pak je slijte, zalijte čerstvou vodou, lehce osolte
Pečené batáty se zelným salátem a pestem
Batáty omyjte a pokrájejte na plátky silné asi 1 cm. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete
Kuřecí vrabec s teplým zelným salátem
Mezitím připravte zelný salát. Měknutí trvá jen 3 až 5 minut podle velikosti pánve
Eklérky s černým rybízem a ruby čokoládou
konzistence.Těsto přendejte do zdobicího sáčku s jemně Ve vodní lázni prohřejte čokoládu s olejem, až se spojí
Krůtí kebab s estragonem a černými olivami
Díky tomuto máčení špejle nebudou při grilování hořet Pořádně ji osolte a v jemném cedníku nechte 1–2 hodiny
Zelné závitky plněné mletým masem
Zelné listy plníme masovou náplní a zavineme. Zelné závitky plněné mletým masem podáváme s vařenými
Černá a bílá - kokosovo-kakaový dort
V jiné míse rozmixujeme cukr s máslem. určitě použít i jakýkoli krém, který máte rádi.
Plněné zelné závitky játry a masem
Zelné listy krátce povaříme ve vroucí osolené vodě Vhodnou přílohou je rýže, knedlíky nebo vařené brambory
Belgický hovězí guláš na černém pivě
Maso lze použít hovězí zadní, falešná svíčková, nebo Přivedeme k varu, barva bude pěkně hnědá.
Šunkové rolky plněné zelnou náplní
Cibule oloupeme, jednu odložíme stranou, druhou rozkrájíme Na jedné lžíci másla zpěníme cibuli, přidáme jablíčka
Zelné listy plněné masovou směsí
Slaninu nakrájíme na kostičky a propláchnutou rýži Vychladlou směs přendáme do mísy, promícháme s rýží
Plněný zelný list s rajskou omáčkou
mletého masa vytvarujeme placičky a pokládáme je na zelné Potom přidáme výpek z upečených zelných listů a přilijeme