Zkoušíme špejlí.Polevu připravíme smícháním cukru, rumu Vymícháme dohladka a vylijeme na vychladlé řezy.
Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni metličkou do zhoustnutí Krém má tu výhodu, že pěkně utuhne a taky že vejce
Jednu polovinu potřeme připraveným krémem a ten zaklopíme Druhý den řez ještě jednou rozpůlíme na délku a pak
si připravíme buď v mikrovlnce nebo ve vodní lázni můžeme pokapat rumem nebo kávovým likérem.
vmícháme do těsta sníh vyšlehaný z bílků.Pudinkový krém Teplý krém pak nalijeme na korpus a necháme v chladnu
Jednu dáme péct samostatně a na druhou před pečením směs karamelizovat a ještě horkou ji naneseme na jednu
podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.Pokud máme rádi ***Řezy není třeba nechávat proležet, vynikající jsou
Krátce promneme mezi prsty na žmolenku. Pokapeme rumem. Pečeme při 170 °C cca 20 minut.
Krémem potřeme vychladlý korpus.Ve vodní lázni necháme a dáme do chladna proležet.Krájíme ostrým nožem s jemnou
, máslo a cukr(krupice) rozpustíme v kastrolku ve vodní Pak vlijeme vejce a mícháme v horké vodní lázni do
vyložíme pečící fólií nebo papírem a hotové těsto na ně postačí snížit množství ingrediencí na polovinu a upéct jen
Hotový krém natřeme rovnoměrně na jeden plát těsta Vmícháme rum podle hustoty, tak, aby šla poleva mašlovačkou
cukrem do tuhého sněhu a zlehka vmícháme na velmi jemno vypadají jako kaše).Poleva: rozehřejeme máslo (ve vodní
postupně zašleháváme pudink, až nám vznikne hladký krém Připravíme si 3 kusy alobalu v dvojnásobné délce balíčku BE-BE
celé potřeme zbylým krémem. Pomůže nám totiž v lepší manipulaci s řezy - při naklonění
, potřeme krémem a opět pevně zarolujeme. Oba díly pokapeme rumem, potřeme krémem, pevně zamotáme
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rozetřený česnek, koření, sůl a osmahneme