Frankfurtská poléva podle babičky
Na závěr dáme do nevařící polévky pokrájenou zelenou Kdo má rád husté polévky, přidá do základu 1 lžíci
Cukrová poleva s ovocnou příchutí
Cukrovou směs utřeme na hladkou lesklou polevu. jiné zavařeniny.
Poleva na věnečky a punčový řez
větší misky se studenou vodou vložte menší misku s polevou Hotovou polevou zdobíme žloutkové věnečky nebo třeba
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Ořechy jemně nastrouháme a vmícháme je do vařícího světlou strouhankou nebo jemně nastrouhanými piškoty
Dokonalé makové loupáky připravené metodou tang zhong
Nejdříve si připravíme tang zhong. V malém hrnci metličkou promícháme 25 g hladké mouky se 125 ml vody
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
Ze všech bílků ušlehejte pevný sníh. , cukr, mascarpone a šlehejte, dokud se nevytvoří pevný
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Horní okraj každého kornoutku namočte do čokoládové polevy nesmí ztratit objem a zároveň zůstat nadýchaná a pevná
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami
Napustíme si do hrnce vodu a dáme si vařit hrách. Poté až se hrách uvaří do měkka tak ho buď to rozmixujeme
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
Koření se vlivem tepla též pěkně rozvoní. Těsně před podáváním v sítu nebo cedníku na chvíli
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Na talíře rozdělíme připravenou pohanku, zalijeme polévkou
Polévka z polníčku a rukoly s uzenou slaninou a krutony
Uvařenou polévku rozmixujeme a je-li potřeba, ještě
Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
chvíli probublat a když je maso měkké, vyjmeme ho z polévky Pokrájené, vrátíme do polévky, dochutíme - solí a pepřem
Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Jahody očistíme a rozmačkáme. Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti. Promícháme, ozdobíme a servírujeme
Polévka s krůtím masem a červenou řepou - pro nejmenší
Krůtí maso nakrájíme na kousky, pórek nadrobno. Červenou řepu předem uvaříme ve slupce, necháme vychladnout
Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci
Polévku rozmixujeme, přilijeme smetanu a dochutíme Lehce je osolíme, promícháme a necháme srazit, ale jen
Dobrá salátová polévka na slanině s Hermelínem a žampiony
Salát si nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno, česnek na plátky, Hermelín na kostičky, žampiony na
Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
Dochutíme a buď zeleninu vrátíme zpět do polévky nebo ji vložíme přímo na talíř a zalijeme polévkou.
Pórková polévka s bramborem, paprikou a medvědím česnekem
Když je zelenina hotová, vmícháme do polévky jemně Na talířích posypeme polévku odloženými listy česneku
Slepičí polévka se zeleninou a vaječno-žampiónovými knedlíčky
Ale každý papiňák potřebuje jiný čas na uvaření jídla více a po přidání bujónové kostky mi polévka ani v
Fazolovo-žampionová polévka, zahuštěná paprikovou jíškou
a chvíli opražíme, zalijeme vývarem tolik, kolik polévky Ještě osolíme, povaříme a do hotové polévky dáme pažitku
Houbová polévka s celerovou natí a chlebovými krutonky
Houby očistíme a pokrájíme na jemné plátky. Hotovou polévku dochutíme a zjemníme smetanou.