Hrachová polévka s uzeným
Hrách zalijeme vodou den předem. Žebra uvaříme v hrnci s kořením doměkka. Hrách zcedíme a uvaříme v čisté
Špenátová polévka s pancettou
Polévku rozmixujeme mixérem a přilijeme smetanu. Pancettu přidáme do hotové polévky.
Trdelná polévka s krví
Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to Do čisté přecezené polévky, které je velmi mastná,
Polévka z vepřového masa
Polévku však hned nesolíme, nýbrž necháme takto asi Ta má takto lepší chuť i barvu, než když zeleninu jen
Krémová polévka s pestem
Pórek nakrájíme, dáme do hrnce s máslem, osolíme a dusíme s trochou vody doměkka, poté přidáme mouku,
Houbová polévka s rozmarýnem
Houby si namočíme asi na půl hodiny do vroucí vody, na oleji orestujeme nasekanou zeleninu, česnek a
Polévka z červené čočky
Na oleji orestujeme cibuli a celer doměkka, nakonec přidáme nasekaný česnek. Poté přidáme rajčata, čočku
Polévka z červené řepy
Máslo a olej rozpálíme a orestujeme cibulku a nadrcený česnek, poté přidáme nastrouhaný zázvor, řepu,
Kovbojská fazolová polévka
Poté zahustíme moukou s troškou vody a přidáme do polévky Salám nakrájíme, opečeme a dáme do talířů s polévkou
Chřestová polévka s Lučinou
Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem
Fazolová polévka s kapustou
Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka, vývar si ponecháme. Zeleninu oloupeme, nastrouháme a na oleji
Fazolová polévka s tofu
poté vyndáme a nastrouháme zeleninu a vrátíme do polévky Zalijeme trochou studené vody a přidáme do polévky,
Pórková polévka s pohankou
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm na kolečka nakrájený pórek. Dolijeme 1,2 l vody, osolíme
Fazolová polévka se zeleninou
Poté nasypeme 2 hrsti do polévky a povaříme cca 3 minuty Polévku odděláme z plotny a přidáme nasekanou petrželku
Italská čočková polévka
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji. Karotky a celer oloupeme a nahrubo
Vegetariánská „zabijačková“ polévka
Kroupy propláchneme studenou vodou. Poté je dáme do hrnce a zalijeme je dvojnásobným množstvím vody.
Brokolicová polévka se sýrem
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na růžičky nakrájenou brokolici. Poté přidáme
