Rizoto se zeleným chřestem
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme stranou
Telecí rolky po italsku
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe šalvějí a šunkou. Maso srolujeme a sepneme párátkem. Maso
Zelené fazolky se slaninou
Opečeme a mezitím si krátce povaříme zelené fazolky
Grilovaný zelený chřest
Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců. Dáme na gril potřený olivovým olejem a grilujeme ze všech
Ptáčky z telecích řízků
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa poklademe plátek šunky a kousek vejce, okurky
Pikantní zelené fazole
Fazolky povaříme ve slané vodě dokřupava, scedíme a odložíme, rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme na
Vločkový koláč s revení
Vločky opražíme na tuku a smícháme s moukou, máslem, vejce, dle potřeby mlékem a vypracujeme těsto. Hotové
Telecí řízek na roštu
Maso umyjeme, odblaníme, pokrájíme na řízky, naklepeme a okraje nařežeme. Po obou stranách je osolíme
Čatní ze zelených rajčat
Rajčata omyjeme, do kříže nařízneme a spaříme vroucí vodou. Necháme je vychladnout, oloupeme je a dužinu
Zelené smoothie se špenátem
Špenát omyjeme a dáme do mixéru, avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší kousky. Datle překrájíme
Noky se zeleným chřestem
Brambory si uvaříme ve slupce den předem. Studené brambory oloupeme a na struhadle na jemno nastrouháme
Klasické telecí řízky
Maso omyjeme, osušíme, po okrajích lehce nařízneme, naklepeme, z obou stran osolíme a obalíme klasicky
Frankfurtská zelená omáčka
Brambory očistíme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nadrobno nasekáme.
Zelené fazolky s česnekem
Fazolky zbavíme stopek. V kastrolu přivedeme k varu vodu a fazolky do ní nasypeme. Vaříme cca 6 minut
Telecí koleno nadivoko
Po celou dobu pečení podléváme výpekem. Š ťávu slijeme a zaprášíme moukou, podlijeme, provaříme