Ság Panýr
Ve vroucí vodě necháme zavadnout špenát a poté ho zchladíme ve studené vodě nebo na ledu. Poté orestujeme
Kalendář vánočního pečení
cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Detoxikační zelené smoothie
Špenát smícháme s nakrájeným jablkem a oloupanou okurkou. Zalijeme vodou a rozmixujeme. Poté dochutíme
Zelené vitamíny v prosinci
antice se využívaly jeho léčivé účinky při obkladech ran klobásou OŘECHY A SUŠENÉ OVOCE Jsou dobrým společníkem zelených
Telecí boloňská omáčka
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme
Buřtguláš se zelenou paprikou
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, necháme vzkypět a zalejeme hrníčkem vody. Přidáme
Telecí závitky s mrkví
Očištěnou mrkev nakrájíme na špalíky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Plátky masa, osolíme, opepříme
Telecí játra na grilu
Stroužek česneku oloupeme a přímo vymačkáme do oleje. Přidáme pepř a zamícháme. Játra rozložíme a osušíme
Jarní zelená polévka
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory, necháme
Zelená polévka s krevetami
Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme spolu s kari pastou, přidáme hrášek a zalijeme vodou. Vaříme asi
Telecí roládky s chřestem
Telecí roládky s chřestem podáváme s bramborovým pyré
Zelené široké nudle
Mouku prosejeme na vál a uděláme do ní důlek. Přidáme vejce, špenátovou šťávu a zpracujeme těsto. Hotové
Tradiční pečení vrabci
Maso pokrájíme na větší kousky, nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso, rozdrcený česnek, kmín
Džem ze zelených rajčat
Rajčata nakrájejte na kousky, ty přesuňte do velkého kastrolu a zasypte cukrem. Z citrónů nastrouhejte
Steak na zeleném pepři
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme čerstvě namletým pepřem z mlýnku a dáme odležet. Rozpálíme si
Rizoto se zeleným chřestem
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme stranou
Telecí na citronu se smetanou
Maso osolíme a protáhneme silnějšími proužky slaniny, kterou předem obalíme v pepři a strouhané citronové
Jemný koláč s revení
Reveň oloupáme a nakrájíme na kousky, spaříme v horké vodě, opláchneme studenou a necháme okapat. Změklý
Telecí koleno nadivoko
Po celou dobu pečení podléváme výpekem. Š ťávu slijeme a zaprášíme moukou, podlijeme, provaříme
