Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
je restovat, až jsou skoro měkké, pak je podlijeme vínem Když se víno vyvaří, zalijeme smetanou a do pánve vrátíme
Treska se zelenými fazolkami a pečenými bramborami
Tresku přidáme k bramborám a přidáme zelené fazolky
Špalíčky z vinné klobásy na zelené podušce
., poté odkryjeme a 10 min. pečeme při 250°C dozlatova Komu nestačí jako příloha jen zelenina, může doplnit
Telecí roládky s Prosciuttem a sušenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z vnitřní strany hořčicí. Na každý plátek dáme 1-
Krůtí kostky se zelenými fazolkami v tarhoni
Maso pokrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a fazolkové lusky
Jarní smoothie se špenátem a zelenými potravinami
Špenátové listy omyjeme. Banán oloupeme, nakrájíme na kousky. Mražené ovoce případně necháme rozmrazit
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
Maso vyndáme, přilijeme víno, necháme odpařit alkohol Podávat můžeme s ochuceným salátem z různých směsí zelených
Telecí žebro na kysané smetaně v PH
zalijeme litrem vody, osolíme, promícháme a do toho dáme telecí rozšlehanou moukou a omáčku dosolíme a chceme-li omáčky víc
Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami
Přilijeme šťávu z citronu a pomerančů, nastrouhanou kůru si necháme vařit vodu, do které dáme fazolky na 10 min
Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem
Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
V jiné pánvi rozpálíme asi lžíci olivového oleje a
Salát ze zelených fazolek s vlašskými ořechy
vychladnout v pokojové teplotě (může se uvařit i den
Ovocný salát s chutí zeleného čaje
jablečnou šťávou, ve které jsme nechali vyluhovat sáček zeleného Salát dáme vychladit do lednice a v letních dnech podáváme
Pečení na CRISP talíři v multifunkční troubě
Černá buchta ze Lhotky - z poloviční dávky (2 dl mouky) je buchta vysoká cca 2 cm – péct 8-9 minut:
Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Dáme do chladničky a počas marinovania 5-6 krát vrstvy Dno zapekacej misy vytrieme strúčikom cesnaku a rovnomerne
Marinovaný zelený chřest sypaný parmezánem
Chřest omyjeme a odstraníme spodní část jeho stonku tak, že ho prohneme a on praskne a tím se sám oddělí
Telecí saltimbocca s rizotem a vinnou redukcí
Telecí saltimbocca: Z pečeně nakrájíme plátky, které Při podávání přelijeme maso vinnou redukcí.
Telecí krk dušený v pomalém hrnci
Maso nakrájíme na středně velké kostky a zprudka opečeme na sádle, nebo oleji. Do nádoby z pomalého
Thajské zelené kari (green curry)
Orestujte nakrájené houby, ke kterým přidejte cuketu a zelenou
Polévka z odřezků zeleného chřestu a zeleniny
Do vývaru dáme vařit kousky chřestu a na kousky nakrájenou kedlubnu. Po 15 minutách vložíme mraženou
Hovězí krk v zelenině se zeleným pepřem
Omyté maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, zbytek zeleniny na menší
Pikantní česnekové kuře se zelenými fazolkami
Do pánve dáme nakrájené zelené fazolky a za stálého
Telecí roláda plněná kuřecí fáší
Maso si naklepeme na větší plát a osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Kuřecí maso si dáme do misky
Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách
doléváme vývar a na posledních dvacet minut přidáme zelené