Všechnu připravenou zeleninu i ovoce orestujeme na Hřbet rozdělíme na porce, obložíme ovocem a zeleninou
hovězím vývaru uvaříme doměkka najemno nastrouhanou zeleninu
si uvaříme v hovězím vývaru najemno nastrouhanou zeleninu
sýrového základu, postupně přimícháme i zchladlou želatinu
Prelisovaný cesnak, soľ, olej a bazalku zmiešame a naložíme do tejto marinády mäso. Necháme aspoň 12
jedlo necháme zakryté cca 10 min dôjsť a podávame so zeleninou
Vsechno sypke koreni dame na suchou panev a na mirnem ohni nechame lehce provonet. Nasypeme do mixeru
Plátky masa osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Na povrchu masa nařežte nožem mřížku. Do zářezů
Kotletky ochutíme pepřem a solí. V misce smícháme olivový olej s lisovaným česnekem, majoránkou a lístky
pekáčku nakrájenou cibulí a mrkví (lze přidat i jinou zeleninu
Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory důkladně omyjeme, osušíme a ostrým nožem nařežeme každé 2 mm
Kotletky si upravíme tak, aby vzhledově část kosti byla bez masa. Připravíme si marinádu, kde smícháme
Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na štvrťky
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na kocky narezané pľúcka a narezaný kel. Osolíme, okoreníme
Pľúcka uvaríme spolu s cibuľou, cesnakom, soľou a koreninami domäkka. Potom ich vyberieme, vývar zachytíme
Jahňacie pľúcka narežeme na menšie kúsky a dobre rozmixujeme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú
Vopred namočenú fazuľu uvaríme. Narezanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme uvarenú fazuľu, kukuricu,
Do vyhřáté trouby dáme jehněčí kýtu v hlubším pekáči a zároveň i všechnu očištěnou a pokrájenou zeleninu
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku. Vložíme rebrá, posypeme ich nakrájaným