Srdce uvaříme ve slané vodě se zeleninou. Připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a vývarem z
Omáčka se nám smetanou krásně zahustí a vrátíme do ní vepřové droby.
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na stejné kousky. Cibule si očistíme, nakrájíme na
Směs zalijeme smetanou a dusíme do změknutí masa. Smetanové vepřové kostky s lilkem podáváme s bramborovou
Vepřové plátky naklepeme, na krajích nařízneme. Vepřovou kýtu ve smetanové omáčce podáváme s čerstvou
Maso nakrájíme na slaboučké plátky a po okrajích nařízneme nebo nastřihneme. Osolíme, opepříme a opečeme
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes cukety smetanu a necháme chvíli dopéct, cuketa je smetanou zjemnělá
Do poloviny kelímku smetany přidáme vegetu, promícháme
Nakonec zahustím a zjemním smetanou.
Necháme osmahnout lehce a přidáme smetanu, trochu mléka
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme pokrájená rajčata, chvilku je podusíme, pak přidáme smetanu
Poté vlijeme smetanu (ne ledovou - srazila by se) a
Rajčátka omyjeme a nakrájíme na poloviny. Smícháme s mozzarellou, osolíme, opepříme a zákápneme balsamikem
Trochu mléka odlijte do hrnku, rozmíchejte v něm pudingový prášek a rozšlehejte žloutky. Zbytek mléka
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Mělo by být řídké - lité. Dortovou formu pořádně vymažeme
Horkou smetanu nalijeme na nalámanou čokoládu i kaštany
Venkovské zahrady bývaly plné rebarbory její velké listy a kyselé stvoly zasypávané hromadou cukru patří