Špagety s rajčatovou omáčkou a šunkovými knedlíčky
Knedlíčky: Dejte šunku do mixéru, přidejte všechny ostatní ingredience a rozmixujte na tvárnou kaši.
Těstoviny s brokolicí, bazalkou a piniovými oříšky
Opatrně přimícháme uvařené těstoviny, bazalku, opražené piniové
Slané kremrole s křenovo šunkovou pěnou
Na krém si vyšleháme obě másla, potom přidáme umletou šunku, křen, sůl a pepř dle chuti.
Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu
Povrch by měl být zlatavý a křupavý. Po vyndání z trouby necháme pět minut odpočinout, pak
Plněné šunkové rolky v zázvorovém kabátku
Mezi tím uvaříme brambory, smícháme s naloženým hráškem válet z kousků těsta placičky tak velké, aby do nich šla
Gnocchi se smetanovou žampionovo-šunkovou omáčkou
Gnocchi uvaříme dle návodu na obale. Žampiony nakrájíme na plátky, cibule oloupeme a nakrájíme na klínky
Kuřecí placičky v cibulovo - šunkovém těstíčku
mléko, mouku po lžících, vyšleháme metličkou, abychom neměli
Sýrovo-šunková roláda s modrým sýrem
(tj. asi 60g) - osolím a opepřím - jo a máslo by mělo fakt máslo, aby to dobře ztuhlo...), dám mixovat... mezi
Linguine s pečenými rajčaty a piniovými oříšky
olejem, osolte a opepřete a pečte 5–7 minut, jen až vmíchejte pesto a tolik vody z vaření, aby vzniklý krém
FIT šunková pěna v salátové okurce
každého kolečka vydlabeme škrabkou důlek a naplníme jej šunkovou
Šunkové kolínko na cibulovo-bramborové směsi
Neoloupané brambory a cibuli nakrájíme na stejně velké kostičky, přidáme na plátky nakrájený česnek,
Šunkové závitky s lilkem, salátem a mozzarellou
Na ně pak položíme polovinu mozzarelly a petrželku. Zapékáme asi 15 minut při 200°C.
Toskánský piniový koláč ,pinolata'
Zpěňte máslo s cukrem, vetřete žloutky, pak mouku s práškem a mléko. Bílky ušlehejte na sníh a i s vanilinovým
Kuřecí paličky na piniových jadérkách a pestu
Posypte piniovými jadérky a pečte ještě čtvrthodinku V chladničce vydrží asi týden, v mrazáku až rok.
Telecí ragú s houbami a šunkovým knedlíkem
V pánvi rozpalte sádlo a maso na něm orestujte dozlatova Trochu sádla vraťte na pánev a opečte na něm šalotku
Těstoviny s ricottou, parmezánem a piniovými oříšky
Piniové oříšky opražíme dozlatova na nepřilnavé pánvi
Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu
Povrch by měl být zlatavý a křupavý.Po vyndání z trouby necháme pět minut odpočinout, pak pokrájíme a podáváme
Šunková pomazánka z Lučiny - rychle a chutně
Lučinu dle chuti osolíme a opepříme (není nutné), v misce vidličkou rozmačkáme. Podle požadované hustoty
Šunkové vrtule dle Ládi Hrušky
Listové těsto si opatrně vyválíme na tenký plát. Na to naskládáme hezky plátky oblíbené šunky, Láďa Hruška