Na vál si dám tvaroh, posypu ho asi polovinou mouky Knedlíky dám do hrnce s vroucí vodou a vařím je 5-7
Jahody odstopkujeme, omyjeme a necháme okapat. Poté je nakrájíme na plátky. Smetanu vyšleháme s cukrem
Jahody opláchneme ve studené vodě a probereme. Omyté a vybrané čisté a pevné jahody nakrájíme na kousky
Jahody omyjeme, odstopkujeme a vložíme do hrnce. Pomalu začneme na sporáku zahřívat. Gelfix promícháme
Troubu předehřejeme na 200 °C a plech vyložíme pečícím papírem. Vajíčka rozdělíme na bílky a žloutky.
nalijeme do plastové nádobky, přikryjeme víčkem a dáme
Mango oloupeme a dužinu nakrájíme na menší kousky. Omyté jahody rozmixujeme společně s mangem.
Všechny ingredience vložíme do kastólku a vaříme asi 8 minut, dokud není ovoce měkké. Poté rozmixujeme
Přelijte rozpuštěným máslem a dobře promichejte. Dejte stranou 4 lžíce směsí.
V části studené vody rozmícháme škrobovou moučku, vlijeme do zbývající horké vody, za stálého míchání
Krém dobře rozmícháme, nalijeme do kovové misky pro
V míse si vypracujeme těsto z tvarohu, vejce, mouky a špetky soli. Na vále si s těsta rozkrájíme stejně
Jahody umyjeme, zbavíme stopek, dáme je do mísy a dobře Jahodovou a tvarohovou směs nalijeme do formiček na
Řádně vypracujeme v hladké těsto a dáme na teplé místo Prosty poté vytvoříme placičku a do každé dáme jahodu
Postavíme do něj vysoký kastrol a dáme do něj 3 vejce Dáme do mrazáku alespoň na 8 hodin.