Připravíme si krém mascarpone: Vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mascarpone, uděláme hladký krém.
Mleté maso dobře promícháme s kořením, vmícháme syrová nakrájenou jarní cibulku, 2 polévkové lžíce Solamylu a dáme
Vychladlé vyšleháme s máslem a dáme do lednice. Vrch dortu zdobíme podle fantazie a příležitosti.
Korpus: http://www.toprecepty.cz/recept/12135-mramorovy-korpus/ Krém pudinkovo-máslový a čokoládová
Korpus na dort - postup: Bílky a tak 3/4 cukru ušleháme Punčovina: Piškot nebo odkrojky z dortu, krém, rum
Dáme ztuhnout do ledničky. Z marcipánu vykrojíme požadovaný tvar (je dobré udělat
Do formy dáme na dno pečící papír. Dole necháme kousek hmoty přečnívat a vlnitě jej odřízneme