Nepečené tartaletky s tvarohovým krémem a čerstvým ovocem
Na sušenkový základ nalijte připravený krém a párkrát
Polévkou proti nachlazení: Mrkvový krém se zázvorem
Postup Ve vyšším hrnci krátce orestujte mrkev nakrájenou na plátky, přidejte nakrájenou cibuli a plátky
Krém z pečených brambor se špetkou uzené papriky
nakrájejte na nudličky a druhou rozmixujte v bramborovém krému
Rillettes – jednoduchý jedlý dárek v krásném balení
Nikdo nechce dávat dárky, které mají potenciál akorát tak skončit na dně šuplíku.
Vydatný bramborový krém s mrkví a jarní cibulkou
Mrkev a brambory si oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na
Kakaové cupcakes s čokoládovým krémem a lesním ovocem
Krém přendejte do cukrářského sáčku se zdobičkou a Upečené cupcakes ozdobte vychlazeným čokoládovým krémem
Polévka z pečeného česneku s alpro sójovým krémem
Odlijte 100 ml Alpro sójového krému a promíchejte s Zbylý krém nechte na ozdobení.
Osvěžující experiment s kávou: citronové cold brew
Vyšlehejte 300 ml smetany s lžící moučkového cukru (nemusí vzniknout tuhá šlehačka, ale měla by být
Pečená dýně s vlašskými ořechy a plísňovým sýrem
Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme semínek. Dýni pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 35 až
V kapustě obalovaná krůtí prsa s černým kořenem
Černý kořen oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vaříme Přidáme scezený černý kořen, krátce podusíme a poté
Dýně není jenom jedna. Co s nimi podniknout v kuchyni?
Podle čeho vybrat dýni Dýně si vždy vybírejte podle U nás jsou nejvíce známé dýně hokaido a máslové dýně
Efektní drink na léto: Sangria servírovaná v melounu!
Meloun rozkrojte napůl a vydlabejte ho. Pokud chcete použít do sangrie i kousky melounu, nakrájejte
Recept na vláčný mrkvový dort s kávovým krémem
Korpus podélně rozkrojte, aby vznikly dvě části. Zbytkem krému potřete dort ze všech stran.
Kokosové cupcakes s čokoládovým krémem a křupavým müsli
Pečeme při teplotě 180 °C asi 25 až 30 minut dozlatova
Fusilli s krůtím masem, dýní a kešu oříšky
Omytou a očistěnou dýni a krůtí prsa nakrájíme na stejně Přidáme nakrájenou dýni a opět zlehka osolíme a opepříme
Brikety, uhlí, dřevo – na čem se nejlépe griluje?
látky, které během grilování pronikají do jídla – při Dřevo Grilujeme výlučně s použitím dřeva z listnatých
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Hráškový krém V hrnci rozpustíme kousek másla (asi Vzniklý krém procedíme přes jemné sítko.
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Uvařené brambory nastrouháme najemno. Přidáme k nim mouku, vejce, špetku soli a vše promícháme. Těsto
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
pokrájené houby, mírně osolíme a dusíme na mírném ohni Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Maso očistíme, nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
Květák rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na cca 5-8 minut. Vodu poté slijeme a květák zalijeme
Jablkový závin se třemi druhy tuků - bezvaječný - pro Rebeku
na 175°C a pečeme do světlé barvy asi 20 - 30 min. dle
Mioshiru /tradiční japonská polévka/ s třemi druhy ryb.
Skôr ako začneme pripravíme si vývar z tuniaka. Vo vode uvaríme nasekaného tuniaka, nepridávame žiadne