udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, zalít ze kterého hned, bez kynutí, dělat banďoury plněné
. cesto miesime kým sa neodlepuje od misy. prekryjeme utierkou a nechame na teplom mieste kynut asi hodinu
Listové těsto rozválíme na pečícím papíru (nebo použijeme Posypeme po rozváleném těstě, rovnoměrně přidáme mletou
placku posypte částí perníku, poklaďte polovinou jablečných Zaviňte a překlopte na vymazaný plech.
Závin přemístíme na plech, který jsme si vyložili papírem na 180° dokud nám závin nezezlátne.
Pak těsto vyválejte a začněte vytahovat. poklaďte jablky, přidejte cukr, skořici, rozinky a záviny
Zvolna asi 10 minut pečeme, až je povrch těsta pevný Směs naneseme na těsto a zavineme.
Vypracujeme těsto, které necháme cca půl hodinky odpočinout Těsto si rozdělíme na dva díly a každý díl vyválíme
Pokud je těsto řídké, přidáme mouku a dáme na chvíli Pokud nechcete aby ze závinu vytekla šťáva, tak je
Okraje těsta přehneme do závinu, konce i spoje dobře Toto těsto se nebalí jako klasický závin, jen se přehne
Všechny suroviny smícháme a vytvoříme těsto, které chuti a potřeby), skořicí nebo skořicovým cukrem a na závěr
Pomocí utěrky závin stočíme a překlopíme na plech potřený Před pečením závin potíráme žloutkem rozmíchaným v
kypřícím práškem do pečiva a cukry vypracujeme v těsto 5mm, přendáme ho na plech vyložený pečícím papírem, těsto
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé postupně Závin smotáme, přendáme na plech, pomažeme rozšlehaným
Pečeme cca 20-25 minut dokud těsto nezačne nabírat Rozkrájené kousky závinu posypeme cukrem dle chuti.
Těsto necháme 1/2 hodiny odležet. Odležené těsto rozdělíme na 2 bochníky.
Množství je na 3 "nohavice" závinu. Vypadá to sice složitě, ale je to jednoduché a všude zatím