Do 4litrového hrnce dám co nejvíce nakrájených jablíček Přidám cca 1200 ml vody, zhruba do půlky hrnce, 300
mělo konzistenci na klasické přílohové knedlíky, ale čím Vyplatí se je jen obalit ve víc mouce, než ji přidávat
Navrch potom dáme druhou půlku náplně ( té nerozvařené ).Necháme vychladnout v ledničce min. 4 - 5 hodin.
Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli s třetinou cukru, dokud cukr nezkaramelizuje. Potom přilejeme
Smícháme krupici, mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Oloupaná jablka nastrouháme na plátky
Pak k nim přisypte skořicový cukr a případně rozinky Pak jím potřete oba záviny a dejte je zhruba na čtvrt
Těsto rozdělte na dvě části a na pomoučněné utěrce placku posypte částí strouhanky poklaďte polovinou jablečných
Strouhaná jablíčka smícháme s cukrem, octem a skořicí, necháme 24 hodin uležet. Vaříme do hustoty povidel
papírem tvoříme lžičkou z těsta kopičky a pečeme cca <Tip: chcete-li mít koláčky slavnostnější, můžete
Strouhanku osmažíme na másle a dvě třetiny těsta jí Jablečný závin přeložíme na vymaštěný plech a upečeme
Mandle spolu s rozinkami nasypeme do mísy na jablka Jablečný salát přelijeme smetanou oslazenou medem a
Hotové těsto rozdělíme na tři díly. Jablečnou buchtu pečeme v předehřáté troubě přibližně
Na čtvereček dáme tři kousky jablka, lžičku marmelády Ještě teplé jablečné uzlíky pocukrujeme.
Pak maso ochutíme sušenými bylinkami, přilijeme jablečnou Na velmi mírném ohni necháme asi 10 min. povařit.
Rohlíky, větší, alespoň den staré, přeřízneme v polovině Jablečné rohlíky pomalu opékáme na pánvičce na másle
vaříme, dokud se směs nezačne sama odlepovat ode dna Hmotu necháme trochu vystydnout a tvarujeme z ní válečky
Jako první si smícháme v míse všechny sypké suroviny Jablečný koláč nakrájíme a podáváme ke kávě i čaji,
Do mísy si připravíme mouku,sůl a cukr. Na rozpáleném oleji usmažíme jablečné omelety.