Dvakrát pečený bůček s jablečnou omáčkou
sádla (můžete ho později použít na opéká- ní a ty na úhledné řezy, opepřete a podávejte s jablečnou
Jablečňáky s perníkem dle Ládi Hrušky
dlaně.Dáme na plotnu vařit osolenou vodu a kuličky do ní Knedlíčky potom polijeme bílým jogurtem a posypeme
Houstičky Lady Di
Vše dobře propracujeme v těsto, ze kterého na vymaštěném plechu vyválíme asi tři až čtyři centimetry
Mostarda di Cremona
Dejte ovoce,hořčičné semínko,cukr a citrusovou kůru Mostardu dejte do horkých čistých sklenic,uzavŕete
Torta di nocciole
Troubu předehřejte na 170°C a formu o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem. Ořechy rozmixujte
Polpettine di pane
Chleba zlehka navlhčete mlékem. Na oleji opečte cibuli se slaninou. Přidejte k chlebu spolu se 2
Panforte di siena
20 cm dortovou formu pokryjeme pečícím papírem na dně Dá se krájet nejdříve až druhý den.
Moro di venezia
s máslem, 100 g cukru, solí a vanilkovým cukrem v míse Do čokoládového krému opatrně dáme 1/3 bílkového sněhu
Torta di spinaci
Těsto rozdělte na dvě části, zabalte do fólie a dejte dno a stěny formy o průměru 24 cm.
Frittelle di riso
Smíchejte rýži, mléko, cukr, citronovou kůru a máslo v hrnci, uveďte do varu a na mírném ohni vařte,
Polibky di Alassio
Zdá-li se nám zdá práškové těsto s našlehaným bílkem Polibky di Alassio podáváme jako drobné cukroví (bonbonky
Spaghety di honogono
Špagety uvaříme v osolené vodě. Mezitím si kuřecí maso nakrájíme na nudličky, nastrouháme sýr a připravíme
Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
Je-li třeba, šťávu dochutíme solí a přecedíme. Příprava chřestu: Z oloupaného chřestu si dáme stranou
Svačinkový žitný chléb s jablečno-medovou pomazánkou s ořechy
Omyté jablíčko i se slupkou nastrouháme nahrubo. Přidáme žervé, vlašské ořechy, med a zamícháme. Připravíme
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Maso dáme do marinády a necháme přes noc odležet v Jablečnou směs necháme vychladnout, vmícháme zbytek
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
a cocku - dalsi minutu nechte vse spolecne dusit dal Podavejte jablecno-medovou cocku do stred talire -
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Přeneste do kastrolu vhodného do trouby či pekáče Maso upečte doměkka (cca 1 5 hodiny).
Šťavnaté kuřecí kousky marinované v uzaviratelném sáčku
Do sáčku přidáme kuřecí prsa nakrájená na kousky. Sáček uzavřeme.
Pomalu pečené kuře v pečícím sáčku na cibuli
Vložíme do sáčku s cibulí, mrkví a česnekem. Sáček uzavřeme, uděláme 2 malé dírky a vložíme do vyhřáté
Nejlepší hovězí burger (tvrdí Dita P.)
Maso dáme do mísy a rukama promícháme s passatou, Díky ní na burgeru budou lépe držet ostatní přísady