Do 10 litrového demižonu nalijeme jablečný mošt, přidáme cukr a kvasinky.
Jablka si oloupeme a nakrájíme na malé plátky, česnek a zázvor si nastrouháme a rozinky si spaříme. Do
posypeme každý plát uprostřed strouhanko a navrstvíme jablečnou Před podáváním pocukrujme moučkovým cukrem.
Mouku si dáme do mísy, přidáme máslo, cukr, sůl a zpracujeme Rozpustíme máslo, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat
V míse si umícháme mouku, 80 g moučkového cukru, lžičku pokrájíme na tenké plátky, posypeme skořicí, 50 g cukrem
Jablka nakrájíme na osminky a zbavíme jadřinců. Ihned zakápneme citronem aby nám nezhnědla. Dáme do hrnce
Příprava zákvasu: Nejprve ovocnou šťávu spolu s cukrem Přidáme cukr rozmíchaný v převařené vodě, živnou sůl
Příprava těsta: Mouku prosejeme se solí a cukrem. Dáme na něj jablka, posypeme skořicí a cukrem a přikryjeme
Příprava náplně: V misce vyšleháme tvaroh se smetanou a cukrem Vmícháme do tvarohové směsi dochutíme citronovou šťávou, cukrem
Smícháme všechny suroviny, kousky jablek a v hrnci přivedeme k varu. Ztlumíme a vaříme asi 40 minut.
Druhý plát pomažeme máslem, polovinu cukru a lžičku Přidáme extrakt, cukr, skořici, smícháme a naplníme
Podle potřeby vzniklou směs naředíme jablečným moštem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkový cukr a 3 lžíce cukru krupice, přidáme žloutek a vypracujeme
Tuk s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny Po vychladnutí ozdobíme šlehačkou nebo posypeme cukrem
Do mísy si dáme mouku, tuk, žloutky, prášek do pečiva Posypeme jablečnou směsí a pečeme asi na 175 C asi
Pak přidáme prosátou mouku, celá vejce, cukr, bílé Hotové jablečné placky podáváme například ozdobené
Vyšleháme si máslo, cukr a vejce, přidáme mouku a kypřící Na polevu si rozpustíme máslo, přidáme cukr, vejce
Mezitím si připravíme jablečná povidla. Dáme do hrnce, přidáme cukr, mletou skořici a rozvaříme
Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr, tuk, vejce, Jablečnou náplň připravíme tak, že jablka oloupeme,
Mouku smícháme s cukrem, solí a skořicí. Poté zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou, cukrem