Tuhle bábovku dělám už jenom po paměti, takže přesná , rum, sůl a teplé mléko.
Bílky ušleháme do pevného sněhu, do kterého přidáme cukr Na konci pečení provedeme zkoušku špejlí - zda je bábovka
Vejce vyšleháme s vanilkovým i moučkovým cukrem. Na mezivrstvu smícháme koňak s kokosem, cukrem a sněhem
přendáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovky Po zchladnutí můžeme buchtu nebo bábovku přelít citronovou
Vymažeme tukem formu a vysypeme kokosem (strouhankou jemně zamícháme a polovinu těsta nalijeme do formy na bábovku
Pokud je po vytažení suchá je bábovka hotová. chladnout ve formičkách (15 minut v případě velké bábovky
Změklé máslo vyšlehejte s cukrem do pěny pak postupně Do pánve s těžším dnem nasypte cukr na karamel
až se cukr rozpustí. Nechte zchladnout a přelijte bábovku.
Na náplň ušlehejte žloutky s cukrem do světlé pěny a z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
Změklé máslo utřeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky Těsto nalijeme do menší bábovkové formy vymazané tukem
V jiné míse prosejte dohromady mouku cukr kypřicí Vyzkoušejte v nejtlustší části zda je bábovka
Na vanilkové těsto utřete máslo a cukr do pěny nebo mašlovačkou naneste polevu na ještě teplou bábovku
kokosové mouky, 150 g strouhaného kokosu, nastrouhanou kůru trouby a pečeme na 180 st. asi 45-50 minut podle typu
Troubu předehřejeme na 175 °C, formu na bábovku vytřeme Po upečení otevřeme troubu a bábovku necháme v otevřené
Z citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Vymažeme formu na bábovku a vysypeme moukou.
připravte nadýchanou pěnu – do mísy nasypte moučkový cukr Formu na bábovku pečlivě vymažte máslem a následně
Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Do bílého těsta ke konci vmícháme kůru z pomeranče.
(kávou) a hřbet /buchtu / bábovku udělat dvoubarevnou moukou vysypaného srnčího hřbetu nebo menšího pekáčku, bábovky
Celá vejce, krupicový cukr, vanilkový cukr ušleháme Bábovku vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou
Připravíme si 4 malé formičky na bábovky, nejlépe Bábovky podáváme s vanilkovým krémem a borůvkami.
Tvaroh důkladně smíchejte s máslem a cukrem a ke směsi Smíchejte hladkou a polohrubou mouku, vanilkový cukr