Slaný koláč z hřibů, cukety a sýra

Cuketu nastrouháme na hrubých slzičkách, mírně osolíme a necháme 20 minut vypotit. Mezitím na oleji

Léčivý elixír při nachlazení a chřipce

Při nachlazení nebo příznacích chřipky či virózy užíváme

Špagety ve smetanově-lanýžové omáčce s hřiby

menším hrnci rozmícháme smetanu s moukou, přidáme hřiby

Tortilly z trouby se žampiony a sýrem brie

Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami

Zprudka opečema opepřená játra, osolíme a aranžujeme

Kapr z e-mailu - na zelenině a avokádu

Poslední dušení má probíhat pomaleji a šťáva se při

Tři vejce do skla z mikrovlnné trouby

Do máslem vymazané misky vyklepneme 3 vejce a na výkon 700W vlníme 1 minutu. Po vytažení z mikrovlnky

Hřib kovář v zelenině na způsob leča

Očištěné houby a brambory nakrájíme na kousky. Na pánvi zpěníme cibuli, vhodíme houby s brambory, můžeme

Tři rychlé pomazánky z jednoho základu

Maslo vyšľaháme do peny. Pridáme tvaroh, soľ, mleté čierne korenie a vymixujeme. Zmes rozdelíme na 3

Ani gram mouky! Bezlepkové ovocné potěšení

Vychladlý korpus rozkrojte na tři patra. Každé patro lehce pokapte rumem, pomažte oblíbenou

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Žloutky dáme do mísy od robota, přidáme krupicový cukr, horkou vodu a šleháme tak dlouho, až vznikne

Borůvková tříšť s čajem Earl Grey

Aromatické chuti čaje Earl Grey a borůvkám nejlépe prospěje spojení s dobrým ginem – část čaje

Mandlový dort krále Oscara II.

Na pečicí papír nakreslete 2 kruhy o průměru 20cm. Předehřejte troubu na 175°C. Bílky vyšlehejte

Pečená perlička s kaštany a foie gras

kaštanů nakrájejte na malé kostky, smíchejte s foie gras

Škvarkové placky podle Václava Friče

Do hladké mouky vmíchejte větší špetku soli a vytvořte v ní důlek. Doprostřed vyklepněte žloutky přisypte

Chleba zapečený slaninou a sýrem brie

Nastavte gril na nejvyšší teplotu pod grilovací rošt Pod grilem opečte rovnoměrně z jedné strany plátky

Krabí tyčinky s grepem a řapíkatým celerem

Grep oloupene, zbavíme blanek a nakrájíme na kousky

Lahodná kulajda ze sušených hřibů se smetanou

Na závěr dochutíme kulajdu ze sušených hřibů solí a Lahodnou kulajdu ze sušených hřibů se smetanou podáváme

Kachní foie gras s karamelizovanými jablky

Ve směsi obalte játra, která následně orestujte na na talíř, ozdobte petrželkou a přidejte orestovaná játra

Kachní foie gras s karamelizovanými jablky

Ve směsi obalte játra, která následně orestujte na na talíř, ozdobte petrželkou a přidejte orestovaná játra

Earl Grey sušenky s lemon curd

(případně i razítka) tvořte sušenky, které upečte při

Pikantní topinky s pravým hřibem dubovým

Sušené pravé hřiby namočíme na 30 minut do teplé vody Pikantní topinky s pravým hřibem dubovým ihned podáváme

Hovězí kližka na pravých hřibech dubových

Pravé hřiby dubové namočíme na 30 minut do teplé vody Hovězí kližku na pravých hřibech dubových servírujeme

Kachní foie gras s karamelizovanými jablky

Ve směsi obalíme játra, která následně orestujeme na Kachní foie gras s karamelizovanými jablky posolíme