Kachní játra omyjeme, zbavíme blan a cévní stopky a ostrým nožem naškrábeme na jemno.
Játra nakrájíme na kousky. Zeleninu očistíme. ohnivzdorné nádoby a vaříme v troubě ve vodní lázni při
Játra omyjeme, osušíme, očistíme a nadrobno nakrájíme Přidáme mleté maso, játra a opečeme.
Přichystáme si konzervu tresčích jatýrek, celer s mrkví Pomazánku z tresčích jater se zeleninou ihned mažeme
Játra očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pak postupně za stálého míchání (při nižších obrátkách
Jáhly 2x spaříme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Uvařené jáhly propláchneme vodou.
Pomazánku z vajec a tresčích jater mažeme na plátky pohoštění pro přátele a hosty při nejrůznějších příležitostech
Na oleji opečte nasekanou jarní cibulku a rozdrcený česnek. Přidejte nakrájená rajčata a chilli. Duste
Nakonec ostrou polévku s kuřecím dochutíme Tamari omáčkou Ostrou polévku s kuřecím a zeleninou podáváme s pečivem
Asi 150 g jater nakrájíme na plátky a dáme stranou , ostatní játra umeleme s vepřovým bůčkem, osolíme,
Pečte 20 minut při 180 °C. rajčata, olivy, kukuřici a pečte dalších 10 minut při
Oloupané brambory nastrouhejte nahrubo, vložte do síta, prosolte a nechte odstát 5 minut Poté vymačkejte
Pstruhy opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Všechny druhy chilli papriček nakrájejte na šikmá kolečka
A jak tedy při přípravách postupovat? Při jejich přípravě můžete libovolně kombinovat maso
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na drobné kostičky, které zakápneme citronovou šťávou
Přidáme olivy a jáhly, krátce zasmahneme a vše zalijeme Hotové jáhly ihned podáváme a přímo na talíři zdobíme
na menší díly. Špízy sestavíme z dílů drůbežích jater, kuřecích prsou
Přírodní rýži uvaříme podle návodu na obalu. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky. Oloupaný zázvor i česnek