Italská polévka
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Zeleninu pečlivě očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Italský závin
Italský závin dáme na pečící papír a na plech. Italský závin podáváme nakrájený na plátky jako výbornou
Italské toasty
Plech potřeme olivovým olejem a položíme na něj italský dnů italské kuchyně? v některých marketech.
Italské tiramisu
Silnou kávu smícháme s rumem. Nízkou mísu vyskládáme piškoty, které zakapeme kávou smíchanou s rumem
Italské lasagne
Zeleninu očistěte, cibuli a česnek pokrájejte nadrobno, pórek, papriku a mrkev na kostičky. V hluboké
Italská pomazánka
Opražte piniové oříšky na suché pánvi, trvá to 2–3 minuty. Pak je vsypte do mixéru spolu s česnekem,
Italský dresink
Postup přípravy Listovou petržel omyjeme, otrháme lístky a nakrájíme na jemné nudličky. Olivy necháme
Italský sendvič
Ciabattu podélně rozkrojte a řeznou stranu ogrilujte. Obě poloviny položte na pracovní plochu, každou
Italské kuře
Troubu předehřejte na 200 °C. Olivy či sušená rajčata, česnek, oregano a zhruba půlku nasekaných bazalkových
Italská snídaně
Bagety nakrájejte na plátky, potřete máslem a džemem a položte na dva talíře. Na stůl dejte také nenamazané
Italský sendvič
Bagetu podélně rozpulte a spodní část namažte pestem. Vyskládejte mozzarellou a sušenými rajčaty, posypejte
Italské rizoto
Italské rizoto patří k italské kuchyni stejně jako Už jste někdy ochutnali pravé italské rizoto?
V italském stylu!
Do italské kuchyně neodmyslitelně patří také dezerty Pokud chcete vyzkoušet některý z italských dezertů,
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Plech si vyložíme pečícím papírem. Rajčata nakrájíme na čtvrtiny a vyskládáme je na plech slupkou dolů
Pasta e fagioli – italský kotlík z těstovin s fazolemi
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Pancettu nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce dáme trochu oleje
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Vzniklou marinádou potřeme plátky kotlet a necháme Poté kotlety pozvolna ugrilujeme na rozpáleném grilu
Zapečené kotletky se sýrovou omáčkou Ingredience
Kotlety omyjeme, osušíme, nejlépe přes igelitový sáček Druhý den kotlety obalíme v hladké mouce a po obou
Máslové rissoto s kotletkami zapečenými se sýrem
Kotlety si naklepeme a párkrát nařízneme okraj, aby Rizoto podáváme s kotletkou zapečenou se sýrem.
Vepřová kotletka s fazolkami ve slanině a vejcem
Maso nakrájíme na plátky a omyjeme, trošku naklepeme a potřeme kořením (oblíbené), osolíme a opepříme
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme