Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
V míse smícháme všechny ingredience na marinádu. Kýtu očistíme a vložíme do marinády, zaklopíme a necháme
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Zeleninu na vývar očistěte a nakrájejte na větší kousky.Opečte ji na oleji ve větším hrnci, přidejte
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Špek dejte na chvíli do mrazáku, aby ztuhnul a dobře se s ním pracovalo. Potom ho nakrájejte na tenké
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Špek dejte na chvíli do mrazáku, aby ztuhnul a dobře se s ním pracovalo. Potom ho nakrájejte na tenké
Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou a celerem
Očištěný jelení hřbet osolte a opepřete. Až bude jelení hřbet hezky propečený, rozpusťte na
Guláš z jelení kližky na víně a pravých hřibech
Jelení kližku omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší Jelení guláš má přirozeně hustou šťávu z jelení kližky
Jelení gulášová mísa s brusinkami a růžičkovou kapustou
poloviny mísy jde růžičková kapusta a do druhé poloviny jelení
Jelení roláda na víně s povidly a bramborovými šiškami
Jelení roláda na víně: 240 g kořenové zeleniny (mrkev
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky 5x5 cm, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na drobno
talská kuchyně - předkrmy - smažené toasty s mozzarellou
Mozzarellu nakrájíme na plátky silné asi 4 mm. U toastu odkrojíme kůrku. Mezi 2 toasty vložíme vždy plátek
Íránská kuchyně - Dip z jogurtu a lilku český videorecept
Lilek jsem dala opražit na plotýnku (případně na mírný plamen). Oloupala jsem ho. Nasekala jsem ho.
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Kotlety mírně naklepeme, opepříme a potřeme hojně touto Další den pečeme kotlety v rozehřáté troubě doměkka
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na Na pánev dáme trochu oleje a do horkého dáme koule,
Vietnamské sladké koule Bánh Rán
Hotové koule smažíme ve velké vrstvě oleje tak, aby Osmažené koule dáme odsát na papírové utěrky a obalíme
Masové holandské koule s květákem Stenly
goudy,soli,pepře a mléka vytvoříme směs a z té pak koule
Masové koule v tomatové omáčce s rýží
Vypracujte koule o velikosti pingpongového míčku. Masové koule podávejte s omáčkou a rýží vařenou dle
Masové koule zapečené v cibuli se slaninou
Z masa tvarujeme koule tak velké, aby se vešly do cibule
Cibulovoslaninové koule plněné mletým masem
Cibuli nakrájíme najemno a dáme do misky spolu s masem, vejcem, prolisovaným česnekem a strouhankou.
Koule z mletého masa se smetanovou omáčkou
Potom dáme koule do ohřáté mísy. Koule přelijeme omáčkou a ihned podáváme.
Hřibovo-masové koule plněné vejci
strouhankou tak, aby se z hmoty daly dobře tvarovat koule Koule naskládáme do pekáčku na pečící papír a v troubě