Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme na části tuku. Poté vyjmeme, do kastrólu vložíme
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme vývarem z masoxu, přidáme na kostky
Do vychladlé zamícháme vejce,žloutek,mouku,tlučený Kávovou lžičkou vykrajujeme nočky, které zvolna povaříme
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostečky nakrájená játra a srdce a vše podusíme
Do mouky přidáme prášek do pečiva a důkladně rozmícháme Vymícháme máslo s cukrem, v kávě rozmícháme mouku a
Česnek nasekáme, rozmixujeme spolu s olejem, přidáme sýr, sůl dle chuti. Na plát potřeme směs, zabalíme
Mléko a 10 ml smetany vlijeme do mixéru, přidáme kávu, kakao, vanilkový cukr a vše důkladně našleháme
, džus z černého rybízu a zastříkneme citrónovou šťávou Směs lehce promícháme, dolijeme colou a podáváme s
Do šejkru dáme na dno několik kostek ledu, přes sítko přilijeme ostatní suroviny a důkladně protřepeme
Lžící vykrajujeme nočky, které vkládáme do vroucí vody a troškou smetany, rozdělíme na talíře, pokryjeme nočky
cícer zcedíme a trochu prepláchneme. rozmixujeme, alebo zozmačkáme vidličkou. pridáme ostatné ingrediencie
citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl, mletý černý Cizrnový humus se hodí k pita chlebu nebo čerstvému
Mezitím nakrájíme nadrobno jednu větší červenou papriku Na humusem natřené jednohubky ještě položíme kousky