Červenou řepu nemám ráda, ale tenhle recept stojí ze 3 lžic olivového oleje, 1 lžíce balsamikového octa
strouhankou a v případě potřeby dochutíme solí a pepřem. 2 Červenou Přidáme sůl, mouku, vejce si rozdělíme na žloutky a
Odstraňte vnější listy a rozkrojte hlávku na čtvrtky. Ty nakrájejte hodně najemno. Máslo rozehřejte v
Plátky dýně potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a grilujte 4–5 minut z každé strany. Smíchejte
Cibuli oloupejte a nakrájejte na silnější plátky. V hrnci rozehřejte olej vsypte cibuli a zvolna opékejte
Nakrájejte řepu na velmi tenké plátky, nejlépe pomocí mandolíny. Plátky najednou smažte v pánvi ve vysoké
talíře, navrch dejte filety, posypte čerstvě mletým červeným
Na zpěněné cibuli a česneku (obojí nakrájené na plátky) orestujeme maso. Buď v hrnci, nebo vedle na
Plátky masa naklepeme, z obou stran osolíme, okořeníme. Na pánvi rozpustíme trochu másla, plátky z obou
Ječné vločky zalijeme v misce vařící vodou a rovnou osolíme, hladina těsně nad vločky.
Ledový salát nakrájíme na proužky a poklademe na talíře a pokapeme citronem s cukrem a olivovým olejem
Syrovou řepu oloupu a nastrouhám na malých nudličkách. Utřu nožem česnek, aby byl úplně jemný a vmíchám
Do mísy dáme mouku, cukr, Ramu, nasekané mandle a Oloupanou řepu nakrájíme a dusíme s troškou Ramy cca
Cibuli rozkrojíme na půlky a pak na tenké plátky. Mrkev nastrouháme nahrubo. Přidáme šťávu z limetek
řepu, brusinky, kmín, sůl, vodu a přidáme prosátou mouku Přendáme na vál, malinko podsypeme moukou a ještě propracujeme