Šalát natrháme a uložíme na tanier. Na šalát dáme nahrubo strúhanú mrkvu, na ňu nastrúhanú surovú cviklu
Necháme maso asi 10 minut pustit šťávu a poté přilijeme červené
Uvařenou řepu oloupeme, nakrájíme na plátky a poklademe na talíře. Osolíme, opepříme a poklademe filátky
Řepy, rajče, okurku, sýr a dvě vejce nakrájíme do větší mísy a spolu se salátovými listy promícháme,
Předem uvařenou řepu nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo do misky. Jablko omyjeme, osušíme zbavíme jádřince
Jemně nakrouhané zelí, drobně pokrájenou cibuli a ostatní přísady důkladně smícháme a necháme asi 2
Když je maso opečené, zalijeme ho 3 dcl červeného vína Zahustíme moukou rozmíchanou s vodou.
Rybu si osolíme a okořeníme čubricou. Zelí, cuketu, papriku a cibuli si nakrájíme a osmahneme na oleji
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření, citronovou šťávu a olivový olej. Necháme v chladu marinovat
Vařím cca 30 min, pak vše rozmixuji ponorným mixérem jen dochutím pepřem, solí a kapkou balsamicového octa
Nakonec rozmixujeme hrnek červeného rybízu úplně na Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 25-30 minut.
Řepy nakrájíme na plátky o síle cca 0,5 cm a postupně Pečeme cca 30 minut.
Zelí slijeme, vymačkáme šťávu a překrájíme na menší kousky. Cibulku nakrájíme, kukuřici scedíme. Všechno
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou červenou cibuli Zalijeme trochou červeného vína, zakryjeme a podusíme
Cviklu, jablká a syr nakrájame na maličké kocôčky. Pokvapkáme šťavou a premiešame. Nakoniec posypeme
Zeleninu nakrájíme na kousky, přidáme kukuřici a červenou kapkami olivového oleje a pěti kapkami balsamikového octa