Hruškový koláč s čokoládou pečeme ve vyhřáté troubě Před podáváním můžeme hruškový koláč pocukrovat moučkovým
Předpečený koláč vyndejte z trouby, odstraňte fazole Po 20 minutách koláč vyndejte z trouby a potřete ho
Za stálého míchání postupně přidáme i vejce a smetanu Na pečení použijeme obdélníkovou formu s vyšším kolmým
Těsto potřete hruškovými povidly a na ně rozetřete Po upečení nechte zcela vychladnout, než budete koláč
V míse utřeme máslo s cukrem do pěny, přidáme žloutky a citrónovou šťávu. Do směsi přidáme mouku s práškem
Hrušku a jablka nakrájíme na malé kousky. Přesuneme do kastrůlku a podlijeme vodou. Přivedeme k varu
Hrušky oloupeme, nastrouháme a smícháme se skořicí a cukrem. Poté přidáme, amaretto, kukuřičný škrob,
V míse smícháme mouku, vločky, cukr, žloutky, kypřící prášek, přidáme mléko a sníh z bílků. Pokrájenou
Kompotované hrušky nakrájíme na kostičky nebo plátky, promícháme s rumem a necháme v chladnu odležet.
Máslo rozpustíme a přidáme cukr, zmírníme plamen, přidáme hrušky na klínky a chvíli necháme karamelizovat
bobkový list a pepř vyndáme.Dolijeme vývar a zalijeme smetanou Necháme provařit asi 10 minut a podáváme s houskovým
Zakysanou smetanu rozmícháme se žloutky a nasekanou Žloutky se smetanou vlijeme do mísy k mouce a smícháme
Hřebíček rozdrtíme v hmoždíři na jemno. Sušené švestky nakrájíme nadrobno. Hrušky nakrájíme na drobné
Vločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout. Pak k nim přidáme
můžete svařit zavařeninu jako náplň do buchet a koláčů Ke konci je dobré stále a důkladně míchat, aby
nám směs nezhořkla.Pyré můžeme použít do buchet, koláčů
Vločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout.Pak k nim přidáme
utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáme vejce, hruškovou Hruškové muffiny s brusinkami a ovesnými vločkami podáváme
, mističky vyndejte a podávejte s pečivem, dýňovo-hruškovým