Smícháme kysanou smetanu, drobně sekané cibulky, kmín minut.Podáváme v pekáčku, ozdobené vychlazenou kysanou smetanou
podlijeme horkou vodou a vše dusíme do měkka..Do kysané smetany Ještě krátce podusíme.Podáváme s těstovinami nebo houskovými
Ty necháme vysmažit cca 10 min., poté je zalijeme smetanou Počkáme, až se smetana zahřeje a zahustíme světlou
Brambory nakrájíme na kostky, se solí uvaříme do skoroměka a scedíme, necháme chvilku okapat.Na velké
Poté plátky vyndáme, šťávu zahustíme smetanou s moukou a propasírujeme přes síto.Podáváme s houskovým knedlíkem
Nejprve dáme vařit 1 l vody s bobkovým listem, pepřem, novým kořením a hřebíčkem. Necháme povařit. Mezitím
Ze žloutků, cukru a vanilkového cukru ušleháme hustý krém. Do krému vmícháme zakysanou smetanu.Mouku
Celé polijeme smetanou a pečeme v troubě, dokud maso Brambory s masem a smetanou podáváme jako teplý hlavní
Nakonec přikryjeme smetanou dochucenou grankem. Ovocný dezert se smetanou podáváme dobře vychlazený
citronovou šťávou, posypeme rozinkami a zalijeme smetanou Po vychlazení švestky se smetanou ještě posypeme ořechy