Srnčí hřbet s kapustičkami
Srnčí hřbet očistíme, osolíme a okořeníme. Poté vložíme srnčí hřbet do pekáčku i s výpekem a zhruba
Kynuté skořicové šneky
Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku
Svěží lososový tatarák
Nech chvíli odležet: Tatarák můžeš nechat cca 10–15
Srnčí medailonky na brusinkách
Srnčí plátky rozdělte na talíře, přelijte omáčkou a
Kanellbular - skořicové šneky
V míse smícháme mléko se dvěma lžičkami moučkového cukru, kvasnicemi a necháme stát 15 min. Navážíme
Pikantní snack toast
Jablka oloupeme, vyndáme jadérka a nakrájíme na proužky. Podusíme společně s kyselým zelím na horkém
Srnčí prošpikované medailonky
Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme. Poté prošpikujeme slaninou. Takto připravené
Pečené srnčí maso
Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme bylinkami. Dáme odležet na hodinu do lednice.
Šneky se sýrem a šunkou
Poté nakrájíme na 1 – 2 cm široké šneky. Šneky potřeme vajíčkem a pečeme asi 20 minut na 180
Domácí srnčí hřbet
Želatinu rozpustíme v mléce, ovoce nakrájíme a namočíme do rumu. Tvaroh smícháme se želatinou, cukr a
Svěží avokádové guacamole
Avokádo, rozkrojíme na půl, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme. poté rozmačkáme vidličkou a přidáme na
Srnčí kousky na víně
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a maso na větší kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu chvíli
Srnčí na šípkové omáčce
Maso nasolíme, opepříme, svážeme provázkem a opečeme na másle. Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby
Piškotový srnčí hřbet
Vyšleháme si tvaroh, smetanu, mléko, fruktózu, vanilkovou dřeň a formu na hřbet vyložíme alobalem. Poklademe
Srnčí játra s celerem
Celery očistíme, omyjeme a uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Zchladlé je nakrájíme na plátky silné
Srnčí játra na víně
Připravená játra, odleželá 2 hodiny v kysaném mléce a omytá, pokrájíme na kostky o hraně asi 3 cm. Obalíme
Ovocný srnčí hřbet
Potom těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na srnčí Vychladlý srnčí hřbet nakrájíme na plátky a podáváme