Salát Kelly Family, cca pro tři rodiny
Nejprve dáme vařit vejce, ta pak vychladíme a oloupeme. Do menší misky nakrájíme šunku na krátké proužky
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Nyní se pustíme do přípravy plátků s hříbkovou čepicí Podušenou hříbkovou směs na pánvi podlijeme šťávou
Rybízovo-jablečný koláč s oříškovou příchutí bez lepku, mléka a vajec
Všechny mouky promícháme s xanthanem, práškem do pečiva a cukrem. Přidáme olej a vodu a elektrickým
Plněný perník z celozrnné mouky s povidlovo-makovo-oříškovou náplní
Plněný perník je nejlepší rozleželý po jednom až dvou dnech
Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu
Květákové růžičky uvaříme do poloměkka ve slané vodě Tak postupujeme u ostatních růžiček.
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
Na pánev po topinkách vypečeme slaninu, přidáme šalotku
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Nožičky uvařené v tlakovém hrnci vložíme na plech. Uvařené nožičky nařežeme na povrchu na kostičky, přendáme
Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Současně opékáme topinky nebo tousty v topinkovači. na pomazánku dobře promícháme, namažeme na suché topinky
Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla
Po 15 minutách je otočíme, aby pomazánka stekla do Dáváme na topinky, pizzy a do pomazánek.
S Klárou v kuchyni: Topinky s míchanými vajíčky a houbovými škvarky
Hotová vejce rozdělte na topinky, zakápněte pár kapkami
Svěží ledový salát se šunkou, mrkví, kefírem a oříšky
Omyté a osušené listy salátu natrháme na kousky, očištěnou mrkev i cibulku protočíme jednou v chopperu
Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka. Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským
Svěží pepřovo-citronové kuřecí medailonky s fazolovými lusky
Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky, tak 2 cm vysoké, a lehce naklepeme. Medailonky osolíme, opepříme
Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy ( srnčí
Srnčí játra za minutu - podle herce Petra Haničince
Odblaněná játra umyjeme, nakrájíme na plátky. Dusíme na sádle. Měkká játra vyjmeme, šťávu zahustíme
Svěží citronovo-vanilkový dort k 15.narozeninám Apetitu
Postup Troubu si předehřejeme na 180C. Do hluboké mísy si odvážíme uvedené množství mouky,krystalového
Svěží vanilkovo-ovocný dort s coulis z borůvek a malin
Postup Troubu si předehřejeme na 175°C. Formu o průměru 16 cm si vyložíme pečícím papírem. Nachystáme
VIDEO: Svěží jahodová polévka šéfkuchaře Radka Davida
Připravte si hlubokou misku, do které vyklopte kelímek crème fraîche a nastrouhejte kůru z citronu.,Do
Zapékaný kozí sýr s medem a ořechy se svěžím salátkem
Plátek toastového chleba rozdrťte v mixéru na hrubé drobky, přidejte změklé máslo, luční med a nadrobno
Svěží rajčatový salát s kozím sýrem a křupavými krutony
Housky nebo bagetu nakrájejte na větší kostky, dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů na zhruba
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Nejvhodnějším masem na guláš je srnčí kližka, kterou Uvaříme vývar ze srnčích kostí, scedíme a udržujeme
Svěží pohár plný křehkých pusinek k odpolední kávě
Bílky vyndejte z lednice alespoň hodinu předem, aby měly pokojovou teplotu. Moučkový cukr prosejte,
Drobený dort s banánem (něco jako Krtkův)
V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem do světlé pěny. Postupně přidáváme olej, mléko, mouku s práškem
Šnek z kynutého těsta s jablečnou náplní
Kdo má rád, může přidat také trochu rumu nebo rozinky Šnek potřeme žloutkem, posypeme mandlemi, formu vložíme