Šuei-ču-žou
Maso zbavíme blan a nakrájíme na drobné kostičky, cibuli najemno. Spolu s ostatními surovinami promícháme
Makový šnek se švestkami
Na těsto uvaříme brambory a vychladlé nastrouháme najemno. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva
Plněný šnek kynutý
vymazaném plechu Zlatou Hanou ( i Herou ) tvoříme šneka Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C něco přes půl hodiny
Něco na způsob kulajdy
Do hrnce si dáme máslo a přisypeme mouky 2 minuty restujeme. Zalejem 2 litry vody neustále mícháme ať
Houbový šnek se sezamem
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Keď zavädne, pridáme nakrájané huby a opäť orestujeme
Koláč,pro každého něco
Z kvasnic, trochu cukru a mléka si uděláme kvásek. Pak dáme do mísy mouku, vejce, majolku, sůl a vykynutý
Suei-ču-žeu
Kýtu nakrájíme na nudličky. Připravíme marinádu ze solamylu, soli, cukru, worchestrové omáčky, kari koření
Kuřecí "něco jako" placičky
Kuřecí řízky nakrájíme na tenké proužky, přidáme lžíci vegety a rozmačkaný česnek a necháme přes noc
Švei-ču-žou
Kýtu nakrájíme na tenké čtverečky asi 3x3 cm. Dáme-li ji před krájením na 10 minut do mrazáku, maso ztvrdne
Šnek zahradní a jeho úprava
Šneky očistíme a opláchneme ve studené vodě. dostatečné množství vody, a do vařící se naházíme šneky
Chlebový šnek po italsku
naplněné těsto tvarujeme od středu do tvaru "šneka Chlebového šneka po italsku můžeme podávat samostatně
Vinný klobásový šnek
Klobásy si stočíme a rozdělíme na dvacet šneků, které a šneky uložíme do pekáčku.
Tradiční vánoční kuťa z krup s mákem, rozinkami, jablky a sušeným ovocem
Přidáme med, rozinky, pokrájené jablko na kousky a
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Růžičkové pečené kuřecí kousky ze stehen
Přeříznutá kuřecí stehna na 2 díly si mírně osolíme a necháme stranou. Nakrájíme si cibuli nadrobno,
Salát z červené čočky a růžičkové kapusty
Červenou čočku propláchneme v cedníku teplou vodou, nasypeme do hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme
Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.)
Zeleninu pomeleme na masovém mlýnku a v širokém kastrolu ji osmahneme na oleji. (Rajčata jsem přidala
Pomazánka z pečené červené řepy - na topinky
Najprv si upečieme červenú repu. Umyté neošúpane buľvy osve každú zabalíme do alobalu a pečiem cca 60