Jednu polovinu těsta rozválejte mezi dvěma archy pečicího papíru na plát o síle 4 mm. Nezapomeňte
V hrnci na másle krátce opečte cibulku jen aby zesklovatěla. Přidejte česnek zele- nou část pórku a
Kozí sýr promíchejte se smetanou v nádobě vhodné do mrazáku a dejte na 30 minut mrazit, pak směs
Rozmixujeme 1 hrušku se 2 lžícemi vody. Přidáme mouku smíchanou s rozemletými vločkami a práškem do
každého kolečka vydlabeme škrabkou důlek a naplníme jej šunkovou
Neoloupané brambory a cibuli nakrájíme na stejně velké kostičky, přidáme na plátky nakrájený česnek,
Placku potřeme ochucenými hruškovými povidly a posypeme
Z těsta upečeme palačinky, které potřeme hruškovými
Hrušky nebo jablka nakrájíme na kousky a zakápneme citronovou šťávou. V rendlíku se silným dnem připravíme
Nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přidáme maso pokrájené na kostky, sůl, kmín, majoránku
Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, přimícháme olej a mleté ořechy. V míse smícháme mouku s práškem
Na šunku rozložíme hlávkový salát, na jeden kraj plátky lilku, které jsme potřeli česnekem a osolili
Maso dáme do misky. V kastrůlku si na oleji orestujeme cibulku nakrájenou na kostičky. Přidáme k masu
Postup Smícháme ve větší míse všechny suché suroviny
Přidejte do vaječné směsi spolu s hruškovým pyré a . dokud špejle píchnutá do těsta není po vytažení suchá
V menší misce smícháme tvarohovou náplň, po lžících Na tvarohovou náplň dáme rybíz, můžeme, ale nemusíme
pyré si můžete svařit zavařeninu jako náplň do buchet
Na 2 lžících másla opečte šalotku a šunku na knedlíky. Směs dejte do mísy, přimíchejte chleba pokrájený
V pánvi rozpusťte 25 g másla a zahřívejte je tak dlouho až zhnědne a začne vonět po oříškách
Z chřestu odlomíme dřevnaté části a nakrájíme ho na menší kousky - několik hlaviček si necháme na ozdobu
Troubu předehřejte na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučněné