Hrášková polévka
NĚCO NAVÍC: Pro umocnění dojmu ozdobte hráškově zelenou polévku několika kousky fety.
Hrášková polévka
Do vody dáme vařit mražený hrášek a na kostičky nakrájené brambory. Zároveň přidám bujón (karpatský),
Hrášková polévka
Hráškovou polévku servírujeme se zakysanou smetanou Hráškovou polévku podáváme s pečivem nebo topinkami
Hrášková polévka
TIP - Polévku můžete zjemnit dvěma lžícemi husté smetany povařte) a estragon za tymián, získáte skvělou pórkovou polévku
Hrášková polévka
Rohlíky nakrájíme na asi 1,5 cm velké kostky a postupně je opečeme na másle dozlatova. Osušíme je
Zeleninová polévka s fazolkami
Přiveďte k varu, opepřete, osolte a ochuťte bazalkou Pak vsypte fazolky a vařte ještě tak dlouho, aby
Pečená zelenina s bazalkou
Zeleninu vyberieme, pokvapkáme olejom a posypeme sekanou bazalkou a pažitkou.
Grilovaná zelenina s bazalkou
Lilek a cukety nakrájejte na silnější kolečka, Ozdobte zbylou bazalkou.
Zelenina na kari s bazalkou
opepříme, provaříme na pár minut s natrhanými lístky bazalky Zeleninu na kari s bazalkou podáváme horkou s oblíbenou
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
propláchnuté brambory, na malé kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu Majoránku promneme mezi prsty a dáme do polévky.
Uzená polévka s kroupami a kořenovou zeleninou
Po změknutí žeber a zeleniny vše vyjmeme, nakrájíme V průběhu vaření polévky ještě zvlášť uvaříme předem
Rajčatová polévka se zeleninou, brokolicí a parmazánem
Květák a brokolici rozdělte do talířů, přelijte polévkou
Smetanová polévka s bramborami, zeleninou a houbami
Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do polévky.
Hovězí fazolová polévka s kořenovou zeleninou
Polévku podáváme s čerstvě nasekaným koriandrem.
Čočková polévka s bramborem a jemnou zeleninou
Přidáme mraženou zeleninu pod svíčkovou a orestujeme másla a mouky uděláme světlou jíšku a zahustíme jí polévku
Zavařená kořenová zelenina pro přípravu polévek
Všechnu zeleninu důkladně očistíme. Zelenina je vhodná v zime pro přípravu polévek, stačí
Levná krupicová polévka s vejcem a zeleninou
Na másle zpěníme oloupanou a na kousky nakrájenou mrkev, zasypeme moukou a vytvoříme zásmažku. Poté zalijeme
Fazolová polévka s uzeným masem a zeleninou
Později přidáme očištěnou pokrájenou zeleninu.
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Poté do polévky přidáme sůl a pepř, dle chuti. Polévku mžeme i dosladit nebo přikyselit.
Hovězí polévka se zeleninou a ovesnými vločkami
hovězím vývaru uvaříme doměkka najemno nastrouhanou zeleninu Do polévky vrátíme pomleté maso a můžeme podávat.