Maso v pokojové teplotě nakrájejte na půl centimetru silné plátky, v míse je promíchejte s olejem a nechte
nakrájejte na kostičky, česnek na plátky, mrkev a celer na menší Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na plátky (cca 1,5–2 cm tlusté) nebo na větší kostky
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího masa lehce naklepejte mezi dvěma fóliemi, aby byly tenčí
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. Do pomalého, tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso,
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. do zlatova slaninu nakrájenou na proužky anebo na menší
Plátky masa vysoké asi 1,5 - 2 cm zlehka naklepeme, osolíme a opepříme a nakrájíme na nudličky. Cibuli
Maso trošku naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Vyjměte a postupně opečte veškeré hovězí maso.
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným nakládaným zeleným pepřem a dáme odležet. V pánvi
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, nejprve opečeme
Salát natrháme na kousky. Housky rozkrojíme a obě řezné strany opečeme v pánvi nasucho. Pak obě řezné
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Na trošce oleje necháme osmažit pokrájenou cibuli a špek. Pak přidáme na kostky pokrájené (nebo plátky
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm
masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce.
Pro lepší chuť se doporučuje přidat bobkový list. Směs musí být připravená nejlépe v pekáči, aby nepropadla