Maso naškrábeme nebo nameleme najemno. Osolíme, opepříme a vmícháme nadrobno nakrájenou šalotku. Poté
Hovězí maso opláchneme a dáme do hrnce společně s cibulí Když máme hovězí maso měkké, tak ho vyjmeme, pokrájíme
Steak otřeme, lehce naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme koňakem a potřeme olivovým olejem. Na několik
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme Ze surovin na knedlíčky vytvoříme směs a tvoříme větší
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a cibulku opečeme. Vyndáme na
Droždí rozdrobíme do vlažné vody a necháme vzejít kvásek.Ten potom smícháme s moukou, olejem a barvivem.Přidáme
Zelená fazolky uvaříme do měkka v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Dáme dopéct
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostky. dáme do hrnce a osmahneme. Přidáme na kousky nakrájenou slaninu.Dále
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle cibulku osmahneme. Přidáme maso, které jsme si
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme trochu vychladnout. Slaninu a šunku nakrájíme
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém
Rajčata omyjeme, rozpůlíme a smícháme je s omytými listy rukolového salátu. Osolíme a opepříme. Česnek
Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky
Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky, očištěnou karotku na špalíčky. Na pánvi na rozpáleném oleji cuketu
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou hmoty tvoříme karbanátky tak velké, aby byly o něco menší