Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso. Vidličkami je natrhejte na menší kousky.
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
Hovězí svíčkovou nakrájíme na tenké plátky a marinujeme Do hluboké misky dáme nudle, hovězí hrudí i svíčkovou
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Chlebové chipsy Nožem na pečivo nakrájíme asi 3 mm tenké plátky chleba (na 4 porce asi 8 plátků), které
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Průměr by měl být alespoň o 1 cm větší než kolečka Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým
Co musí splňovat?
KOKOSOVÁ BÁBOVKA S DŽEMEM Méně cukru Takový džem si Denně byste si měli dopřát jen jednu až dvě čajové
Kuřecí steak s jemnou máslovou brokolicí ( aneb za 20 minut obědváme )
Brokolici očistíme a rozebereme na malé růžičky a dáme Do vody ponoříme cedník s brokolicí a necháme asi 5
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
taveného sýra), bazalku, podušenou nebo spařenou brokolici
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí nakrájené na kostky či menší kousky, přihodíme bujonovou
Svěží avokádovo-rajčatový salát s červenou cibulí
Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na co nejtenčí Příprava dresinku: V menší misce smíchejte olivový
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Příprava pesta: Bylinky důkladně omyj a osuš. Otrhej lístky (u rozmarýnu a tymiánu jen jehličky). Všechny
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme
Svěží zákusek
Z uvedených přísad uděláme vláčné těsto. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 200°
Svěží piškoty
Mátu roztlučeme v hmoždíři nebo ji nasekáme na prkénku a promneme v ruce. Poté ji smícháme s citronovou
Svěží dortík
V míse ušleháme žloutky s cukrem, přidáme kakao, hrubě nastrouhaná jablka, mouku a sníh z bílků. Na
Svěží polévka
Dáme vařit hrášek, mrkev, petržel, brambory s bujonem. Vaříme do změknutí cca 15 min., poté rozmixujeme
Svěží salátek
Zelí, papriku a cibulku nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme. Zálivku metličkou vyšleháme a spojíme
Svěží salát
Salát nakrájíme( nebo roztrháme) na vetší kousky, přidáme kukuřici, vajíčko nakrájené na měcíčky a přidáme