Hovězí sendvič s nakládanými kedlubnami
Kedlubny oloupejte,nakrájejte na plátky a uvařte. Sceďte a pětinu si odložte. Mladé lístky natě překrájejte
Chřestový salát s hovězím steakem
Steak nechte alespoň půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Chřestu odlamte dřevnaté konce a dejte
Hovězí steak se salsou verde
Nasekanou petržel a bazalku smíchejte s utřeným česnekem, nadrobno nasekanými filety ančoviček a kapary
Guláš z hovězího (vepřového) srdce
Vaříme nejlépe v tlakovém hrnci, protože srdce se vaří delší
Okurková omáčka z hovězího masa
Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájený špek a cibuli dozlatova. Maso si pokrájíme na plátky
Houbové hovězí na špeku a bylinkách
Uzený špek jemně pokrájíme a společně s cibulí osmažíme dozlatova. Pak přidáme na plátky pokrájené, naklepané
Hovězí Massaman karí s batáty
a orestujte na něm na kostky nakrájené a osolené hovězí asi hodinu.Poté do kastrolu přidejte oloupané a na větší
Hovězí na houbách s kořenovou zeleninou
Na lžíci oleje necháme orestovat cibuli společně s drobně pokrájeným špekem. Pak přidáme osmažit pokrájené
Hovězí řízky obalované sýrem
oblohou (výborná je červená řepa).Takto připravené hovězí maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;
Hovězí nudličky s kapií a cibulí
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, které necháme Zelenina musí zůstat na skus a dostatečně dochucená
Hovězí nebo vepřové maso na leču
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Orestujeme. Lečo přelijeme do kastrolu, necháme
Hovězí karabáček na světlém pivu
Maso rozdělte na 4 díly.Prošpikujte je slaninou tak, aby byla vidět z obou stran, ochuťte a zprudka opečte
Hovězí plátky se zapečeným lečem
Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky, aby se nekroutily, osolíme a opepříme. Prvně
Hovězí ptáčky trochu jinak
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe nudličkami okurek, hranolky sýru
Hovězí s houbami na červeném víně
Vyjmeme z pánve a osmahneme na kostky nakrájené hovězí Podáváme s uvařenou brokolicí.
Hovězí roládky s velikonoční hlavičkou
Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky, odložíme si 0,2l vývaru. Smícháme mleté maso, nadrobno nakrájené
Hovězí špízy s bramborovým salátem
Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Napíchejte na špízy (máte-li dřevěné špejle, namočte