Zapečené plátky z roštěnky
Plátky roštěnky zapečeme při vysoké teplotě do křupava Zapečené plátky z roštěnky podáváme s bramborovou přílohou
Roštěnka s pepřovou omáčkou
Steakové plátky z hovězí roštěné omyjeme, osušíme Roštěnku s pepřovou omáčkou podáváme s opečenými brambory
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Máslo o pokojové teplotě utřeme se solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Takto připraveným máslem potřeme
Cikánské řízečky s vídeňským bramborovým salátem
POSTUP salát: Brambory uvařte doměkka ve slupce a ještě horké se je pokuste oloupat. Je důležité, aby
Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem
Na salát uvařte brambory ve slupce doměkka. Oloupejte je, nakrájejte na plátky a dejte do mísy.
Vídeňský bramborový salát s kysanou smetanou
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kolečka
Vídeňský řízek s lehkým bramborovým salátem
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Špenát důkladně propereme a osušíme. Ještě horké
Rychlý roštěnec
Roštěnec očistíme vlhkou utěrkou, odblaníme, zbavíme Roštěnec pečeme na každé straně 14 minut za občasného
Závitky z roštěné s kyselými houbičkami a ementálem
Roštěnky dobře naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Dády roštěná na česneku v tlakovém hrnci
Maso pokrájíme na větší kostky. Cibulku oloupeme a nakrájíme nahrubo. V tlakovém hrnci trochu sádla
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Plátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme
Roštěná plněná Hermelínem s pikantní omáčkou
Na polovinu roštěnky poklademe plátky Hermelínu, přehneme
Trhané hovězí maso na červeném víně
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. Do pomalého, tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso,
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky
Lahodný burger s trhaným hovězím masem
Maso vytáhneme z lednice asi 30 minut předem. Očistíme a nakrájíme na kostky velké 4-5cm. Připravené
Bazalkové hovězí koule v rajské omáčce
Jarní cibulku i klasickou cibuli nakrájíme najemno a polovinu přidáme k mletému masu. Dále jej ochutíme
Hovězí Bun Bo Nam bo
Nejprve si nakrájíme maso na nudličky a smícháme se solí, cukrem a nakrájeným česnekem na plátky. Poté
Thajský nudlový salát s hovězím masem
Hotové nudle podáváme s plátky hovězího steaku, posypané