Gulášová polévka s hovězím masem
Z mouky a vody připravíme halušky. Umyté maso pokrájíme na kostky a dáme na posekanou cibuli zapěnšnou
Poctivá hovězí polévka s česnekem
Umyté maso vložíme do studené vody a vaříme. Asi po půlhodinovém varu přidáme očištěnou zeleninu, cibuli
Španělské ptáčky z hovězí kýty
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Koprová omáčka s hovězím masem
Vývar: maso kořenovou zeleninu, česnek a cibuli vložíme do hrnce s vodou, přivedeme k varu a průběžně
Hovězí steak podle Pauluse
Maso z obou stran opepříme, těsně před grilováním i osolíme, potřeme olejem a opečeme v grilovací pánvi
Špenát s hovězím plátkem a vejcem
Maso v celku uvaříme v osolené vodě společně s kořením do měkka. Ze vzniklého vývaru poté připravíme
Hovězí pupek na zeleninovém salátku
Maso nasolíme a opepříme a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme bylinky a dáme do trouby péct asi na 10
Pivní guláš z hovězí klížky
Maso nakrájíme na větší kostky. Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji a přidáme k ní maso. Přidáme
Falešná polévka z hovězích kostí
Nemáme-li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané a rozsekané kosti zalijeme studenou
Dědův poctivý hovězí guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle cibulku osmahneme. Přidáme maso, které jsme si
Hovězí na česneku s polentovými kroketkami
Příprava hovězího na česneku: Maso nakrájíme na kostky Podáváme společně s hovězím masem.
Hovězí guláš s čokoládou a chilli
Na oleji orestujeme cibulku, maso, přidáme papriku a počkáme, až se maso zatáhne. Poté přidáme protlak
Hovězí ragú na červeném víně
mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kostky. Dáme do hrnce, osmahneme, přidáme nakrájenou
Pomazánka z vařeného hovězího masa
Majonézu promícháme se solí, hořčicí a pepřem. Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. Cibuli
Hovězí závitky s mletým masem
Plátky masa důkladně naklepeme, osolíme a opepříme. Mleté maso smícháme s nadrobno nasekanou cibulí a
Hovězí závitky s vejcem a salámem
Hovězí plátky důkladně naklepeme, osolíme, poklademe
Hovězí steak s ořechy a koňakem
Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky, očištěnou karotku na špalíčky. Na pánvi na rozpáleném oleji cuketu
Hovězí maso s vinnou omáčkou
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme trochu vychladnout. Slaninu a šunku nakrájíme
Hovězí maso s fazolovými lusky
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém tuku nebo sádle opečeme. Potom vytáhneme na talíř