Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme vývarem a vínem Jednodenní marinování masa ve směsi vína, koření a
rajčatovou pastu a ještě dvě minuty dusíme, poté nalijeme červené víno.
Cibuli krátce restujeme s masem, přidáme červené víno Před podáváním jelení ragú na červeném víně necháme
V hluboké pánvi rozpálíme olej a opečeme hovězí maso vínem a promícháme.
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něj cibulku, papriku a maso. Poté přisypeme koriandr a dozlatova
Do druhého hrnce vyklopíme červené sterilované zelí Závitky podáváme s červeným zelím a bramborovými noky
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
, kořenovou zeleninu, červené víno volila bych polosladké masa na jednu láhev červeného vína.
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme vínem
a naložíme spolu se zeleninou a kořením na jeden den Druhý den orestujeme do zlatova naloženou zeleninu.
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně
Lahodné červené víno z oblasti Rioja vinařství Luis Výborně se hodí k hovězímu, drůbeži, vepřovému nebo