přiveďte pod bod varu a duste asi hodinu nebo i víc Ragú přesuňte do zapékací mísy nebo do pekáčku
Hovězí maso očistíme, osolíme a opepříme. Přidáme drcený česnek a podlijeme vínem.
Do většího hrnku dáme víno, rozetřený česnek, mletou červenou papriku a majoránku, vše pořádně promícháme
zavonět.Do hrnce vrátíme maso, podlijeme polovinou červeného vína a 3-5 dl vařící vody.
Zastříkněte víny, odvařte, vlijte vývar tak, aby pokryl Omáčku nakonec můžete protřít sítem, aby byla úplně
zasypeme nakrájenou kořenovou zeleninou a zalejeme vínem Necháme min. 24 hodin uležet.
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Hovězí kližku na víně můžeme podávat s rýží, šťouchanými
spolu s na větší kostky nakrájeným masem, zalijte vínem Druhý den slijte víno přes síto (ale uschovejte ho)
Vsypeme do hrnce, přilijeme bílé víno i ocet a přidáme Marinované hovězí na víně nejlépe doplní těstoviny.
Hovězí medailonky na víně vrátíme zpět do pánve a už Hovězí medailonky na víně dáme na talíř, přelijeme
Hovězí pupek na víně pečeme 4,5 hodiny. Hovězí pupek na víně podáváme s libovolnou přílohou
Obojí přidáme k vinnému výpeku a krátce podusíme. Hovězí maso nakrájíme na plátky a obložíme zeleninou
Základ zalijeme marinádou z červeného vína a přidáme Hovězí kostky na víně přikryjeme poklicí a 3 hodiny
Základ guláše podlijeme červeným vínem, povaříme 3 Hovězí guláš na víně podáváme s přílohou podle chuti
Podusíme, vmícháme protlak, červené víno a dusíme doměkka Nakonec můžeme přidat trochu červeného vína.