Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně Příprava základu a úprava masa: Očištěnou, na tenké plátky
Pomalá pečeně z hovězího krku
Hovězí krk očistíme a osušíme. Přidáme naporcovaný hovězí krk, prohřejeme a podáváme
Pečený hovězí krk s česnekem
hlubokém kastrolu s poklicí rozehřejte na vyšším plameni Přiklopte, snižte plamen; nechte zvolna dusit 3–3½
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme TIP: Jak připravit domácí hovězí vývar se dozvíte v
Pečený platýs s cibulkou
Okurku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, cibuli Plátky okurky, cibuli a kopr zalijeme dresinkem a necháme
Pečené slávky na pivu
Po pár minutách se slávky otevřou, vyndáme je a vzniklou Pak omáčku nalijeme na mušle a můžeme servírovat s plátky
Pečené slávky na pivu
Po pár minutách se slávky otevřou, vyndáme je a vzniklou Omáčku nalijeme na mušle a můžeme servírovat s plátky
Pečené rolky z platýse
Potom platýse osušíme a podle potřeby ochutíme čerstvě Pečené rolky z platýse přendáme na nahřáté talíře,
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
nakrájenou zelenou papriku, sušený česnek a cibuli Přidáme scezené fazole, prohřejeme a odstavíme.
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a Do hrnce s masem přidáme před dokončením fazole, které
Zelný salát s červenými fazolemi
Fazolky na cedníku opláchneme, přidáme k zelí. Výborné jsou i na plátky ředkvičky, asi až v sezoně
Zelný salát s velkými fazolemi
Fazole namočíme na min. 6 hod. Přidáme uvařené a vychladlé fazole.
Zelná polévka s fazolemi a slaninou
Vařené brambory rozdělíme na porce, přelijeme zelnou Zelnou polévku s fazolemi a slaninou podáváme s pečivem
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
Hovězí líčka očistíme a zbavíme případných nečistot V hmoždíři smícháme 2 lžičky naloženého zeleného pepře
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem,
Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami
Dáme restovat fazolky a brambory. kůží dolů, přelijeme omáčkou a přidáme brambory s fazolkami
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Na šťávě z masa orestujeme fazolky na másle a ochutíme
Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem
Do pekáčku dáme trochu oleje a vytřeme ho, na dno nakrájíme nahrubo cibuli, dál nakrájíme mrkev na čtvrtiny
Paté z fazolí Borlotti a ricotty
Fazole slijeme, propláchneme vodou a necháme okapat Podáváme s pečivem a zeleninovým salátem a fazolemi
Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě
Na zeleninu položíme plátky masa s marinádou, poklademe Během pečení není potřeba podlévat, zelenina pustí