do alobalu, přendáme do pekáčku a dáme do vyhřáté trouby se víno odvaří, přidáme máslo a pokrájené očistěné lišky
Z jedné lžíce másla a mouky uděláme světlou jíšku. Vsypeme propláchnutou čočku, předem namočené lišky,
Maso nakrájíme na kostky, cibuli najemno a houby podle Kostky masa zaprášíme moukou.
Cibuli a rohlík nakrájíme na kostičky, houby na kousky Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme rohlík, houby
Podlijeme vínem, necháme ho zčásti vyvařit, přidáme lišky
Na másle osmažíme cibulku, přidáme malé kousky lišek na plech s pečicím papírem a dáme zapéct do horké trouby
Očistěte houby vlhkým hadříkem a větší lišky rozpulte Přihoďte houby, větvičky tymiánu a vařte zhruba dalších
Vložíme do vyhřáté trouby na 200°C na cca 10 minut. rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme lišky
Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme očistěné lišky česneku, osolíme, orestujeme, podlijeme troškou vody / lišky
Když se odpaří voda, kterou lišky pustily, podlijeme snížené teplotě ještě restujeme, než se vývar odpaří a lišky
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné lišky Ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme k liškám
Poté vložíme do pekáčku a dáme do trouby cca na 160 Po 15 minutách přidáme pokrájené houby.
bude jíška hotová, přilijeme vodu, která pustila z hub budou měkké i houby.
obalíme slaninou, vložíme do pekáče a dáme péct do trouby Mezitím si připravíme omáčku z lišek.
Houby dejte do hrnce, zalijte 2 litry vody, přidejte Mouku rozmíchejte ve smetaně a nařeďte ji trochou studené
Očištěné houby osušte, odřízněte jim nohy a dozlatova Polévku podávejte s houbami, posypanou pažitkou.
minuty z každé strany.Maso naskládejte do pánve k liškám a vložte do trouby.
Červenou cibuli nakrájíme nahrubo, lišky očistíme Kuřecí maso na víně s liškami servírujeme s hranolky
vychladit v ledničce, stačí ale i dvě hodiny K salátu z lišek budeme potřebovat menší lišky, které orestujeme na
Nejprve připravte lišky nakyselo. másle zpěňte pokrájenou cibuli s kořením, přidejte mouku
Lišky řádně očistíme od hlíny a jehličí, šalotky nasekáme pánvičce rozpustíme 3 lžíce másla, ve kterém osmažíme lišky