Nakládané houby s cibulí
Příprava hub: Očištěné, oprané a zcezené houby dáme Přidáme k houbám do sklenic a zalijeme vychladlým nálevem
Dobré rady jak na houby
Zavařování hub je u nás už klasikou. Aby ne! je to výborný způsob, jak houby uchovat na delší dobu
Zavařené houby se zeleninou
Houby a zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé Houby uvaříme v osolené vodě doměkka.
Parmazánové risotto s houbami
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Zdobíme orestovanými houbami.
Zapečený květák s houbami
Na lžičce másla opečeme houby nakrájené na plátky. V misce rozšleháme vejce, smetanu a mouku.
Levné kroupy s houbami
Namočené houby zcedíme, nasekáme a dáme do čisté vody Nakonec do mléka dáme mouku.
Vepřové na paprice s houbami
Osmahneme, osolíme,opepříme a zaprášíme moukou. Poté k zelenině přidáme maso, mletou papriku a houby
Nakládané houby s octem
Houby naskládáme do čistých zavařovacích sklenic a Houby se konzumují nejdříve měsíc po naložení.
Kulajda s čerstvými houbami
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a krátce houby osmahneme
Kapr dušený s houbami
prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme v mouce Šťávu s houbami ochutíme smetanou, citronovou šťávou
Rizoto s houbami a lučinou
Upečeme v troubě doměkka (120 C), přidáme Lučinu. Na pánvi orestujeme česnek, houby, rozmarýn a posypeme
Bramborový salát s houbami
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, papriky a pórek očistíme a spolu se sýrem
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme do vroucí vody a ihned vyjmeme a necháme okapat.
Houby sterilované se zeleninou
Na kousky nakrájené houby předvaříme v osolené a okyselené vroucí vodě (na 1 litr vody zhruba 10 g soli a lžíce
Skopové maso na houbách
cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby V několika lžících studené vody rozmícháme mouku, přilijeme
Houby na zakysané smetaně
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme máslo, cibuli na něm orestujeme, přidáme nakrájené houby
Kuřecí stehna na houbách
Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je trouby.
Vídeňský guláš a houbami
tekutina odpařená, přidáme za stálého míchání papriku a mouku
Vepřové nudličky na houbách
Aby se houby nepřipalovaly, pravidelně mícháme. Měkké houby zalijeme vínem a přivedeme k varu.