Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, zeleninu a papriku. Po chvilce přidáme na malé kostičky nakrájené
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme a dáme do nádoby, kde necháme společně
Maso osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji nebo sádle opečte maso ze všech stran, aby se zatáhlo. Vyjměte
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
Den předem si připravíme marinádu- sůl, pepř, limetková šťáva, špetka skořice. Maso nakrájené na nudličky
Maso nakrájené na nudličky marinujte podle základního postupu 1 hodinu a pak sceďte. Rozložte
Maso nakrájené na kousky opečte v hluboké pánvi. Na konci procesu opékání dochuťte solí a pepřem a vyjměte
Přibližně 1,5kg hovězí loupané plece očistíme, osušíme ji na předehřátý talíř, poté přidáme měkké plátky hovězí
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno. Rozpalt hrnec na střední plamen a když je horký, přidejte lžíci sádla
Rohlík nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji do zlatova. Koriandr nasekáme a smícháme s limetovou
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. V hrnci
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku omyjeme
Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Připravené
Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli, tu zaprášíme paprikou a podlijeme trochou vody. Maso nakrájíme
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Tři oloupané cibule nakrájíme na větší kostky. V hrnci zahřejeme