Nakonec přilijeme smetanu promíchanou s rozdrobenou nivou, promícháme a vaříme malou chvilku, než se smetana
Vmícháme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Nalijeme polévku na talíře, rozdělíme do nich Nivu
zasypeme cibulí a žampiony, nastrouháme cca 15 dkg nivy Poslední vrstvu dáme nivu nakrájenou na proužky.
Nivu v mixéru rozšleháme a přidáme Ramu a mléko. Třenou Nivu mažeme na rohlík nebo chléb.
Maso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek sýra, přes který maso přehneme a okraje při klasickém
potřeme hořčicí, vyložíme půlkolečky cibule a špalíčky Nivy Dáme do pekáčku a poklademe zbytkem cibule a Nivy,
Nivu nahrubo nastrouháme, rajčata nakrájíme na drobné kostičky a do zakysané smetany vmícháme sůl, utřený
cibuli na půlkolečka, Hermelín rozkojíme na půlku, Nivu Po straně dáme Nivu, olivy a feferonku.
Podélně rozřízneme špekáčky, na jednu půlku dáme plátek cibule, plátek sýra, zakryjeme druhou půlkou
Salám,sýr,česnek,cibuli-nakrájíme na tenké kostičky,přidáme papriku,pepř a promícháme. Na alobal dáme
Nadrobíme Nivu a necháme rozpustit. Přidáme špenát, po chvíli smetanu a povaříme.
Poté scedíme, vrátíme na vařič a zalijeme smetanou. Až se Niva zcela rozpustí, přidáme špecle, promícháme