Dochuťte, solí, pepřem, cukrem a tabaskem.Polévku rozlijte kousky natrhaných lístků bazalky a doplňte kopečkem smetany
a polévku odstavíme.Do polévky vmícháme zakysanou smetanu polévky, ale spíše jemnější, můžeme zakysanku nahradit smetanou
Zalijeme vodou s bujónem a necháme cca 30 minut vařit.V Do jíšky přidáme houby, zalijeme smetanou a povaříme
krátce povařit, přisolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu Pánev odstavíme nebo vypneme oheň a smetanu v pánvi
zapéci tak na 10 minut a až brambory navrchu zlátnou, zalijeme tučnější smetanou.Pečeme ještě tak 10-15 minut - aby smetana
Množství záleží na počtu strávníků.Smetanu ochutíme solí než bude zcela ušlehaná přidáme křen podle chuti a síly
Tvaroh našleháme se zakysanou smetanou, přidáme nadrobnou
vrchovatou lžíci mouky nebo lépe hotové jíšky.Touto směsí zalijeme
Zalijeme troškou vody a dusíme na mírném ohni asi 10 Mezi tím připravíme omáčku ze zakysané smetany, grilovacího
Připravené maso svažte kuchyňským provázkem do úhledného Vlijte smetanu a nechte přejít varem.
Rebarboru oloupejte, omyjte a nakrájejte na kousky. Maliny zbavte stopek a obojí promíchejte se sirupem
omáčku a smažíme, dokud cibulka nezesklovatí.Zalijeme smetanou dáváme rýži nebo těstoviny.
nasypeme zbylou mouku, přidáme škvarky, vejce, zakysanou smetanu Tam kolečka posypeme dle chuti solí nebo kořením a
opepříme a připravíme si alobal na 4 porce (já to dělám Přidáme rajče a papriku a 1 - 2 lžíce zakysané smetany
dochutíme muškátovým oříškem, citronovou šťávou, případně solí
Vše zalijeme mlékem, dobře rozmícháme, přidáme nasekaný
oleji.Přidáme houby a majoránku a krátce prohřejeme.Podlijeme smetanou
pro další nanášení polevy.Krémová náplň: zakysané smetany osladíme dle chuti a důkladně zašleháme ztužovače smetany
péct na 175 °C.Po upečení ještě horké potřít kysanou smetanou
orestujeme na másle, přidáme očištěný, pokrájený špenát i smetanu
, přidáme nakrájenou slaninu a osmažíme, nalejeme smetanu
naplněného pokrájenými syrovými bramborami, které jsme zalili mlékem a smetanou a dochutili dle své chuti solí,