Žampiony v žádném případě neumýváme a neloupeme, protože Žampiony jen očistíme vlhkým hadříčkem a na konci odkrojíme
Oloupané stroužky česneku a očištěné žampiony nakrájejte a restujte do změknutí žampionů.
Těsto potřeme hustou kyselou smetanou. a žampiony.
Na telecí maso rozprostřeme nejdříve žampiony a na Upečenou roládu vyjmeme a ve vypečené šťávě povaříme smetanu
Plněné žampiony Z očištěných žampionů odkrojíme nožičky Smetanový dresink V misce smícháme zakysanou smetanu
Grilovaná zelenina Očištěné žampiony nakrájíme na půlky Dresink V misce smícháme zakysanou smetanu, kůru a
bílou část pórku nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony Začneme slaninou, poté přidáme žampiony, pórek a nakonec
Omyté a očištěné žampióny překrojíme na poloviny.
Žampiony očistíme a klobouky mírně vydlabeme. každý pak přidáme plátek grilované papriky a klobouk žampionu
Fazolky a žampiony očistěte, žampiony nakrájejte na Podlijte koňakem a nechte odpařit, nakonec zjemněte smetanou
pokrájenou šalotku, prolisovaný česnek, pokrájené žampiony
Podle návodu na sáčku Vitana rozmícháme směs ve smetaně , vložíme z konzervy okapané žampiony, nastrouhanou
Přilijeme smetanu, ochutíme velkou špetkou mletého
Houby nasypte do mísy, osolte a opepřete. Pokropte citronovou šťávou a většinou olivového oleje
Opékejte až se vydusí z žampionů voda a zezlátnou další třetina ricotty a zbývající špenát se žampiony
prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou
Zakysanou smetanu vyklopíme do misky, misku naplníme
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme
pánve nalijeme rajčatovou šťávu, přidáme česnek a smetanu
Když se zatáhne, zalijeme smetanou a přidáme nivu.
V misce smícháme kysanou smetanu, dvě lžičky hořčice
Do omáčky vrátíme kuličky, přilijeme smetanu, dochutíme